2025
Ferrum Chardonnay
WO Overberg
Crystallum
Ferrum Chardonnay WO Overberg
Crystallum ist ein Familienweingut an der Walker Bay in Südafrika, geführt in dritter Generation von den Brüdern Andrew und Peter Allan Finlayson. Sie fokussieren sich sehr erfolgreich auf die beiden burgundischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Ihr Ferrum Chardonnay ist ein spannungsreicher Wein, der mit seiner spritzigen Frische und präzisen Mineralität begeistert. Im Duft entfaltet sich ein facettenreiches Aromenspiel aus grünem Apfel, weißem Pfirsich, Nektarine und feinem Zitronengras. Ein salziger Anklang verleiht dem Wein zusätzliche Frische und eine elegante Balance. Mit zunehmender Entfaltung gesellen sich Aromen weißer Blüten sowie würzige Anklänge von Lorbeerblatt, Pistazie und einem Hauch Ingwer hinzu. Am Gaumen präsentiert er sich straff, klar und fokussiert. Die lebendige Limettenfrische verbindet sich harmonisch mit feinen Baiser-Noten und mündet in einen präzisen, lang anhaltenden Abgang.
Steckbrief
- Artikelnummer 656366
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2025
- Anbauregion Cape South Coast
- Anbaugebiet Overberg
- Appellation Walker Bay
- Rebsorten 100% Chardonnay
- Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restsüße 2,2 g/L
- Säuregehalt 5,8 g/L
- Lagerpotential 2032
- Verschluss Drehverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, D-53227 Bonn, Deutschland
- Land Südafrika
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 339 kJ / 81 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
1,3 g
davon Zucker: 0,5 g - Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
- Zutaten Trauben, Säureregulator (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsmittel: SULFITE unter Schutzatmosphäre abgefüllt.