Godmé Collection

3 Flaschen und Zwiesel Champagnerglas, 2er Set

Zwiesel Glas Handmade

Der Keller von Matthieu Godmé befindet sich hoch oben in der nordöstlichen Ecke der Montagne de Reims. Das Familiengut, das von Matthieus Urgroßeltern gegründet wurde, liegt zwischen den beiden Grand Grand Cru-Dörfern Verzy und Verzenay und dem benachbarten Premier Cru-Dorf Dorf Villers-Marmery. Sein Terres de Verzy ist ein reichhaltiger Grand Cru Champagner, der sich hocharomatisch präsentiert. Er duftet floral, etwas nach Veilchen, Nach Orangenschalen, gerösteten Mandeln und Nüssen. Ein eleganter Champagner, der Terroir und Handwerkskunst seiner Herkunft mit Stolz zeigt.

Matthieu Godmés Hauptaugenmerk gilt der Boden-Gesundheit und der Biodiversität, seine Rebanlagen werden nachhaltig bewirtschaftet. Gepflegte Rebstockreihen sind umgeben von Wildblumen, langen Gräsern und dem Singen und Summen von Vögeln und Kleintieren. Man spürt Matthieus Sorgfalt in der Qualität seiner Früchte und Weine. Sein 1er Cru Champagner aus Villers-Marmery schmeck fein und elegant. Er tänzelt über den Gaumen mit Aromen von Kamille, weiße Blüten, Pomelo. Der Körper ist schlank, das mundgefühl mineralisch mit lebendiger Säure und seriösem phenolischem Grip im Finish.