2022

Kuhn Riesling Saumagen GG

Trocken

Über die Namensherkunft gibt es viele Theorien, von denen jedoch keine bestätigt ist. Eines ist jedoch sicher! Die Kallstadter Kultlage „Saumagen“, die am Fuß der Haardt parallel zum Rhein liegt, gehört zu den Besten der Pfalz. Die Böden bestehen größtenteils aus durchlässigen, tiefgründigen Lösslehm- und Kalksteinböden mit vielen kleineren Kalksteinchen. Die Große Lage zeichnet außerdem die große Vielseitigkeit ab. Sie ist zu 20 Prozent eine Steil-, zu 75 Prozent eine Hang- und zu 5 Prozent eine Flachlage. Der Wein wird rein spontan vergoren und anschließend größtenteils in Edelstahl und minimal in Holz ausgebaut. Im Bouquet präsentiert sich der Riesling mit Aromen von feiner Steinobst- und Zitrusfrucht mit einer intensiven Kräuternote von schwarzem Tee. Am Gaumen ist der Riesling intensiv, beinahe explosiv mit unwahrscheinlicher Frische. Die Fruchtaromen, die von feinen Kräuternoten begleitet werden, erhalten von der knackig salzigen Mineralik den letzten Feinschliff. Die Eleganz, die bereits zu spüren ist, wird über die Jahre noch mehr zunehmen und dieses Große Gewächs zu einem der ganz Großen seiner Art machen.