2025
Mabalel Pinot Noir
WO Eelandskloof
Crystallum
€
41,90
pro Flasche (0.75l),
€ 55,87/L
Mabalel Pinot Noir WO Eelandskloof
Seinen Namen verdankt dieser Pinot Noir einem Gedicht des südafrikanischen Universalgelehrten Eugene Marais. Er erzählt darin von der gleichnamigen Tochter eines Stammeshäuptlings, die am Fluss Limpopo von Krokodilen angegriffen wurde. Die Weinberge befinden sich oberhalb des Flusses auf dem Gebiet dieser Kaaimansgat, der Krokodilhöhle. Der Wein präsentiert sich sehr ansprechend und mit aromatischer Finesse. Aromen von Himbeeren und Walderdbeeren verbinden sich mit würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, geschmeidig und präzise. Eine zarte salzige Mineralität verleiht dem Abgang zusätzliche Spannung und sorgt für einen erfrischenden, belebenden Nachhall.
Auszeichnungen
Tim Atkin
für den Jahrgang 2025
Steckbrief
- Artikelnummer 263591
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2025
- Anbauregion Cape South Coast
- Anbaugebiet Overberg
- Ort Elandskloof/Kaaimansgat
- Appellation Walker Bay
- Rebsorten 100% Pinot Noir
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restsüße 2,1 g/L
- Säuregehalt 5,1 g/L
- Lagerpotential 2032
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, D-53227 Bonn, Deutschland
- Land Südafrika
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 324 kJ / 77 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
1,3 g
davon Zucker: 0,5 g - Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
- Zutaten Trauben, Säureregulator (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsmittel: SULFITE unter Schutzatmosphäre abgefüllt. .