2018

Spottswoode Cabernet Sauvignon

Napa Valley

Spottswoode Winery

Diese Cuvée aus 86 % Cabernet Sauvignon sowie Cabernet Franc und ein wenig Petit Verdot ist sicher einer der hervorstechendsten Weine des 2018er Jahrgangs. Es ist nicht nur ein legendärer, sondern auch ein grandioser, ja ein epischer Wein. Spottswoode gehörte lange zu den größten Geheimnissen der Weinwelt. Das lag daran, dass Mary Novak, die das Weingut 1982 gründete, und ihre Tochter Beth nie an Marketing interessiert waren. Stattdessen haben sie sich um einen biologisch bewirtschafteten Weinberg gekümmert und auf Perfektion gesetzt. Heute vinifiziert Aaron Weinkauf den grandiosen Wein, der im Duft fein und anmutig ist und im Glas geradezu explodiert. Es ist ein purer, expressiver, aber immer finessenreicher und frischer Stil, der die Nase und den Gaumen betört. Crème de Cassis, Kirschen und Brombeeren, Tabak und Leder, Grafit und Zeder, Weihrauch, Blüten und ein Hauch von Blumenduft sind hier im Spiel, dazu eine prickelnde Mineralität und ein exquisites Tannin. Rarität!