Ximénez Spínola Very Old Harvest
Jerez DO, in Geschenkpackung
Bodegas Ximénez Spínola
63,90
€
pro Flasche (0.75l),
85,20 €/L
Ximénez Spínola Very Old Harvest Jerez DO, in Geschenkpackung
Dieser gereifte Pedro Ximénez ist eine echte Rarität. Nur selten kommt die Traube reinsortig und in dieser Qualität auf die Flasche. Nach der Handlese werden die Trauben für mindestens 21 Tage in der südspanischen Sonne getrocknet. Die in den Beeren enthaltene Flüssigkeit verdunstet langsam, die Inhaltsstoffe sind hochkonzentriert. Nach mindestens 15 Jahren Reife im Solera-Verfahren entsteht ein Wein, der mittlerweile regelrecht Kultstatus genießt. Intensives Aroma nach rosinierten Trauben, verwoben mit verführerischen Röstaromen nach Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen außerordentlich weich und cremig mit einer eleganten, natürlichen Süße.
Auszeichnungen
Tesdorpf
Steckbrief
- Artikelnummer 572685
- Bezeichnung Sherry
- Weinart Spirituosen
- Anbauregion Sherry/Jerez
- Appellation Jerez
- Rebsorten 100% Pedro Ximénez
- Trinktemperatur 15 °C
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Restsüße 381,8 g/L
- Säuregehalt 4,54 g/L
- Lagerpotential 2050
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Bodegas Ximénez-Spinola, Jerez-Sanlucar desvio Km. 1,5, 11408 Las Tablas, Cádiz, Spanien
- Land Spanien
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack süß