Animante Franciacorta

Dosaggio Zero, Franciacorta DOC

Barone Pizzini

€ 29,90

pro Flasche (0.75l), € 39,87/L

Lebensmittelangaben

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Übersicht

Animante Franciacorta Dosaggio Zero, Franciacorta DOC

Ein Franciacorta mit puristischer Eleganz: Der Animante Dosaggio Zero von Barone Pizzini steht für unverfälschten Ausdruck und höchste Präzision. Ohne Dosage vinifiziert, zeigt er klare Aromen von Zitrus, grünem Apfel und feinen Hefenoten. Am Gaumen straff, mit lebendiger Säure und eleganter Perlage. Ein stilvoller Schaumwein, der Frische, Struktur und Terroir eindrucksvoll vereint.

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Auszeichnungen

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James Suckling

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Steckbrief

Artikelnummer 471131
Bezeichnung Schaumwein
Weinart Schaumwein
Anbauregion Lombardei
Appellation Franciacorta
Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata E G
Rebsorten 64% Chardonnay
22% Pinot Noir
9% Pinot Blanc
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-015
Trinktemperatur 6 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 1 g/L
Säuregehalt 7,5 g/L
Lagerpotential 2032
Verschluss Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Barone Pizzini Società Agricola R.L., Via San Carlo 14, 25050 Provaglio (Bs), Italia
Land Italien
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack Brut Nature
Zutaten Bio-Trauben, Bio-Fülldosage, KonservierungsstoffAntioxidantien: KALIUMMETABISULFIT.

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Lombardei

Die Modehauptstadt Mailand ist Zentrum der Weinregion im Norden Italiens. Als Tor zu Nordeuropa ist sie Italiens größter Weinmarkt. Rund um die bei Urlaubern so beliebten Seen Lago di Garda, Lago di Como und Lago d’Iseo befinden sich die besten Gebiete für den Weinbau. Schon zur Zeit der Etrusker und Römer wurde hier Wein erzeugt. Nicht umsonst schwärmt der in Mantua geborene Dichter Vergil (70-19 v. Chr.) von „Flüssen, Seen, Olivenbäumen, Reben und goldenen Getreidefeldern.“ Die Lombardei ist heute vor allem bekannt für ihren Spumante aus dem DOC-Gebiet Francia, den nach der Metodo classico in Flaschengärung erzeugten Schaumwein.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.

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