Wein aus der Lombardei

Lombardei

Die Lombardei liegt mitten in Norditalien und reicht bis zur Schweizer Grenze. Die Hauptstadt Mailand ist nicht nur die zweitgrößte Stadt Italiens, die ist auch die wohlhabendste. Mailands Reichtum geht zurück auf das Bankenwesen, dessen moderne Form dort erfunden wurde. Begriffe wie Conto, Sconto, Giro und Saldo sowie der Lombardsatz haben hier ihren Ursprung. Mailand ist zudem weltweit bekannt für seine Mode- und Designindustrie sowie natürlich auch für die gehobene Gastronomie.

Weinbau in der Lombardei

Obwohl der Weinbau in der Lombardei eine lange Geschichte hat, waren die Weine der Region lange Zeit international wenig bekannt. Die Region umfasst etwa 24.700 Hektar Weinberge und verfügt über 5 DOCGs, 21 DOCs und 15 IGPs. Die Weine der Lombardei sind heute vielfältig und umfassen sowohl Rot- als auch Weißweine, wobei die Hälfte der Produktion auf Weißweine entfällt und die andere Hälfte auf Rot- und Roséweine. Die wichtigsten Rebsorten sind Croatina (17 % der Anbaufläche), Pinot Nero (auch bekannt als Spätburgunder, 14 %), Chardonnay (13 %) und Barbera (12 %). Darüber hinaus gibt es eine Reihe autochthoner Rebsorten wie Bonarda, aus der der Schaumwein Oltrepò Pavese hergestellt wird. Auch Gropello, Marzemino und verschiedene Typen von Lambrusco werden hier angebaut.

Geografie und Klima der Region

Die Lombardei ist eine der wenigen italienischen Regionen ohne Küstenzugang. Ein großer Teil der Region besteht aus der fruchtbaren Poebene, die vom Fluss Po und seinen Nebenflüssen durchzogen wird. Die Region ist im Norden von den Alpen und im Süden von den Ausläufern des Apennins umgeben. Die Lombardei grenzt im Westen an das Piemont, im Osten an Venetien und Trentino, und im Südosten an die Emilia-Romagna. Das Klima variiert stark in den verschiedenen Weinbauregionen und wird allgemein als kühles Kontinentalklima beschrieben. Besonders prägend sind die klimatischen Einflüsse der Alpen im Norden und des Flusses Po im Süden. Viele Weinbaugebiete befinden sich in der Nähe der großen Seen der Region, wie Franciacorta am Lago Iseo und die Regionen Garda Bresciano und Garda Mantovano am Gardasee.

Das Valtellina

Das Valtellina ist das nördlichste Weinbaugebiet der Lombardei und bekannt für seine steilen Weinberge, die sich entlang des Flusses Adda an der Grenze zur Schweiz erstrecken. In dieser Region wird hauptsächlich die Rebsorte Nebbiolo angebaut, die hier unter dem Namen Chiavennasca bekannt ist. Die Weine aus Valtellina sind weniger tannin- und säurehaltig als ihre Pendants aus dem Piemont, dafür aber kühl und finessenreich. Ein weiterer bemerkenswerter Wein aus der Region ist der Sforzato (oder Sfursat), ein DOCG-Wein, der ähnlich wie ein Amarone hergestellt wird. Diese besonderen Weine haben in den letzten Jahren auch international an Bedeutung gewonnen und werden für ihre hohe Qualität geschätzt.

Oltrepò Pavese

Das Oltrepò Pavese ist eines der größten Weinbaugebiete Italiens und umfasst rund 16.000 Hektar. Hier werden eine Vielzahl von Weinen produziert, darunter Rotweine, Roséweine, Weißweine und Schaumweine. Viele dieser Weine finden ihren Weg in die Produktion großer Marken oder als Fassweine nach Mailand, aber es gibt auch zahlreiche kleinere Erzeuger, die hochwertige Weine herstellen. Besonders hervorzuheben sind die stillen roten Bonarda dell’Oltrepò Pavese und die Schaumweine Oltrepò Pavese Metodo Classico und Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero, die sich durch ihre besondere Qualität und Vielfalt auszeichnen.

Franciacorta - Der berühmteste Schäumer Italiens

Franciacorta ist das bekannteste Weinbaugebiet der Lombardei für Schaumweine, die nach der „Methodo Classico“ hergestellt werden. Die Weinberge der Franciacorta liegen am Lago Iseo und profitieren von den gut durchlässigen Moränenböden der Region. Die Region hat eine lange Weinbautradition, aber erst in den 1960er Jahren begann der Boom der Schaumweinproduktion, als Franco Ziliani sein Wissen aus der Champagne nach Italien brachte. Heute sind rund 100 Weingüter in Franciacorta tätig, die Schaumweine aus Chardonnay, Pinot Bianco und maximal 15 % Pinot Nero herstellen. Franciacorta-Weine unterscheiden sich von Champagner durch ihre geringere Kohlensäure und eine höhere Dosage. Diese Schaumweine haben sich mittlerweile als eine der besten Alternativen zum französischen Champagner etabliert und genießen weltweit einen exzellenten Ruf.

Der Gardasee und der Lugana

Ein bedeutender Teil der Weinproduktion am Gardasee liegt in der Lombardei, insbesondere die Weißweine namens „Lugana“. Der Wein wird aus der Rebsorte Trebbiano di Soave hergestellt, die auch als Verdicchio, Turbiana oder Trebbiano di Lugana bekannt ist. Lugana-Weine sind für ihre Frische und Mineralität bekannt und in verschiedenen Varianten erhältlich, von trockenen bis hin zu Schaumweinen und Dessertweinen. Die Weine aus dieser Region genießen in Italien und darüber hinaus große Beliebtheit – nicht zuletzt vor allem im Süden Deutschlands.