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Calcaire Blanc et Noirs Sekt Brut Nature, Pfalz 2021

2021
Calcaire Blanc et Noirs Sekt
Brut Nature, Pfalz
Weingut Rings

€ 32,00
pro Flasche (0.75l), € 42,67/L
Lebensmittel­angaben
Übersicht

Calcaire Blanc et Noirs Sekt Brut Nature, Pfalz

Der Calcaire Blanc et Noirs vom Weingut Rings ist ein meisterhaft vinifizierter Brut Nature aus Spätburgunder und Chardonnay von Kalksteinböden in der Pfalz. Im Holz vergoren und 40 Monate auf der Hefe gereift, zeigt der Sekt feine Noten von Brioche, Zitruszeste und nassem Stein. Seine zarte Perlage, der cremige Mousseux und die karge Mineralität verleihen ihm ein klares Terroirprofil und die Klasse eines hochwertigen Champagners – ein außergewöhnlicher Begleiter zu Austern oder Sashimi.
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
94/100 Punkte für den Jahrgang 2020

Steckbrief

  • Artikelnummer 258583
  • Bezeichnung Schaumwein
  • Weinart Schaumwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Pfalz
  • Appellation Pfalz
  • Qualitätsstufe Deutscher Sekt b.A.
  • Rebsorten 71% Spätburgunder
    29% Chardonnay
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-022
  • Trinktemperatur 9 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restsüße 0,8 g/L
  • Säuregehalt 8,9 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Rings, D - 67251 Freinsheim
  • Land Deutschland
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack Brut Nature

Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Der Winzer

Weingut Rings

Was für eine bemerkenswerte Geschichte: Vom ersten eigenen Jahrgang im Jahr 2001 über die Mitgliedschaft im VDP nur 14 Jahre später bis heute als etabliertes Mitglied in der Riege der besten Erzeuger der Pfalz. Ein großes Kompliment an das Weingut Rings. Exzellente, faszinierende Rot- und Weißweine aus einigen der Top-Lagen der Pfalz.

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Ganz ohne Zweifel zählt der Spätburgunder, oder Pinot Noir, wie er in Frankreich heißt, zu den feinsten und nobelsten Rotweinsorten der Welt, leider auch zu den empfindlichsten und sehr kapriziösen. Kaum ein Wein ist so facettenreich, tiefgründig und filigran strukturiert, wie ein hochwertiger Pinot Noir, sei es in seiner Heimat Burgund, oder im warmen Baden in Deutschland, aber nur dann, wenn der Winzer akribisch auf niedrige Erträge und höchste Pflege der Weinberge achtet. Die »Diva« unter den Rotweinen nimmt jeden Fehler sofort übel, bedankt sich für höchste Aufmerksamkeit dafür aber mit ganz außergewöhnlichen, weichen, eleganten und hochfeinen Weinen.

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