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Champagne Calsac Les Revenants Brut, Champagne AOP

Champagne Calsac Les Revenants
Brut, Champagne AOP

€ 139,00
pro Flasche (0.75l), € 185,33/L
Lebensmittel­angaben

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Übersicht

Champagne Calsac Les Revenants Brut, Champagne AOP

Etienne Calsac gehört zu der hervorragend ausgebildeten jungen Winzergeneration, die in der Champagne nachhaltig für Veränderungen hat. Dass dabei aber nicht nur in die Zukunft, sondern auch in die Vergangenheit geschaut wird, zeigt der Champagner Les Revenants, zu Deutsch, Die Rückkehrer. Gemeint sind damit die sogenannten cépages oubliés, die vergessenen Rebsorten, die heute nur noch rund 3 % ausmachen. Pinot Blanc, Petit Meslier und Arbane, im Holz ausgebaut, reiften hier zu einem exzellenten, lebhaften und sehr eigenständigen Champagner.
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Auszeichnungen

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Tesdorpf
99/100 Punkte

Steckbrief

  • Artikelnummer 523510
  • Bezeichnung Champagner
  • Weinart Schaumwein
  • Anbauregion Champagne
  • Appellation Champagne
  • Rebsorten 50% Pinot Blanc
    43% Petit Meslier
    7% Arbane
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Lagerpotential 2035
  • Verschluss Sekt/Champagnerkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Champagne Etienne Calsac, 51190 Avize, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack brut

Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Die Region

Champagne

Kaum eine Region ist so berühmt wie die Champagne – auch wenn viele, die sie kennen, ihre großartigen Weine vielleicht noch nie genossen haben. Champagner, das ist das großartige Zusammenwirken des kühlen nördlichen, kontinentalen Klimas, des dicken Kreidebodens, der drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, und der ganz großen handwerklichen Kunst der Champagnererzeuger. Ein guter Champagner braucht mindestens drei Jahre von der Lese über die Gärung, die 2. Flaschengärung und die Reifung in den Kreidekellern von Reims, bis er Champagnerfreunde überall auf der Welt erfreuen darf.

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