2023
Château Fuissé Bourgogne Blanc
Bourgogne Blanc AOP

21,90
pro Flasche (0.75l), 29,20 €/L
Übersicht

Château Fuissé Bourgogne Blanc Bourgogne Blanc AOP

Der 2022er Château Fuissé Bourgogne Blanc ist ein exquisiter Weißwein, der die Eleganz und Raffinesse des Burgunds auf beeindruckende Weise einfängt. Dieser Chardonnay bezaubert mit einer blassen, goldenen Farbe und einem delikaten Bouquet aus frischen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich unglaublich ausgewogen, mit einer lebhaften Säure, die die Aromen von saftigen Birnen und einem Hauch von gerösteten Mandeln wunderbar zur Geltung bringt. Die Textur ist seidig und cremig, während die dezente Eichenholznote dem Wein eine subtile Würze verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und erinnert an eine harmonische Mischung aus frischer Frucht und feiner Mineralität. Dieser Jahrgang des Château Fuissé Bourgogne Blanc ist eine wahre Offenbarung und ein herausragendes Beispiel für die Handwerkskunst der Region. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, begleitet aber auch Gerichte wie gebratenen Fisch oder Geflügel perfekt. Ein absoluter Genuss!
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
93/100 Punkte für den Jahrgang 2023

Steckbrief

  • Artikelnummer 109061
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Burgund
  • Appellation Bourgogne Blanc
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Andere
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Château Fuissé, 71960 Mâcon -France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Der Winzer

Château Fuissé

Die Weinberge des renommierten Château de Fuissé befinden sich nicht an der für ihre Weißweine berühmten Côte de Beaune, sondern südlicher, nicht weit vom Beaujolais entfernt, in der Region um die Stadt Mâcon. Derzeit bewirtschaftet man gut 40 Hektar, verteilt auf sechs Appellationen. Das Château selbst liegt im Herzen des renommiertesten Anbaugebiets des Mâconnais, in der Appellation Pouilly-Fuissé.

Die Region

Burgund

Neben Bordeaux zählt Burgund zu den berühmtesten Weinbaugebieten der Welt, Burgunder war über Jahrhunderte hinweg der Wein besonders der französischen Königshäuser. Vom exponiert nördlich gelegenen Chablis bis hinunter in die Region Beaujolais erstreckt sich Burgund, wobei die „Côte d´Or als das Herzstück gilt. Diese wiederum unterteilt sich in die vom Pinot Noir bestimmte nördliche Côte de Nuits und die im besonderen Maß für ihre Chardonnays berühmte südliche Côte de Beaune mit ihrem berühmten Zentrum Beaune. 1er Crus und Grand Crus reihen sich aneinander von Nord nach Süd, auf denen die berühmtesten und begehrtesten Weiß- und Rotweine der Welt wachsen, etwa Legenden wie der La Romanée oder der weiße Montrachet. Das Klima ist kühl, der Boden besteht in erster Linie aus Kalk. Im hoch im Norden gelegenen Chablis entsteht darüber hinaus einer der interessantesten Chardonnay-Weine überhaupt auf dem einzigartigen Kimmeridge-Kalk, während der Chardonnay aus dem südlichen Meursault wesentlich voller und weicher ausfällt. Das Beaujolais wird dem Burgund hinzugerechnet, allerdings weichen Klima und Boden, und erst recht die dominierende Rotweinsorte Gamay deutlich vom Burgund ab.

Die Rebsorte

Chardonnay

Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.