2023 Château-Fuissé Tête de Cuvée

Das am besten gehütete Geheimnis des Burgunds

Die Essenz - Chardonnay mit Tiefe, Balance und unverwechselbarer Identität

Die »Tête de Cuvée« ist die Visitenkarte des Hauses – eine Komposition aus über vierzig Lagen, deren Most ausschließlich aus dem ersten, frei ablaufenden Saft aus der Weinpresse stammt. Dieses Kernstück des Jahrgangs bringt Reinheit, Aromatik und Spannung in idealer Balance hervor. Der Ausbau erfolgt zu rund 70 % im Holz, teils in neuem Barrique, der Rest im Edelstahl – so bleibt der Fokus auf Frucht und Mineralität. Im Glas zeigt sich ein Chardonnay von burgundischer Klasse: klar, fein und doch kraftvoll. Innerhalb des Sortiments nimmt er die Rolle des stilistischen Herzstücks ein – näher an einem Premier Cru als an einem Village-Wein, ein »geheimes Juwel des Burgunds«, das Kenner als Maßstab für die Appellation Pouilly-Fuissé schätzen.

Jahrgang 2023 - Südliches Burgund in Perfektion

2023 war im Mâconnais ein Jahr von bemerkenswerter Harmonie. Der Frühling verlief trocken und sorgte für ideales Wachstum. Im Juni standen die Reben mit vitaler Laubwand in homogener Blüte. Der Sommer war warm, aber nie extrem; lokale Gewitter lieferten genug Wasser, und Pouilly-Fuissé blieb von Hagel verschont. Kühle Septembernächte stabilisierten die Säure – ein Segen für Chardonnay. Aromatisch wirkt der Jahrgang frischer und weniger opulent als 2022. Am Gaumen präsentiert er reife, fi ligrane Frucht, eine lebhafte, schön balancierte Säure und cremige, aber präzise Textur. 2023 zählt zu den homogensten Jahren der Dekade: spannungsreicher als 2022, weniger kühl als 2021 und in seiner Balance vergleichbar mit 2017 oder 2019. Im gesamten Burgund gilt das Mâconnais als Gewinner dieses Jahres!

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»Der ›Tête de Cuvée‹ hat seinen Ursprung in der geologischen Vielfalt unserer Terroirs, die je nach ihrer Besonderheit separat vinifiziert werden. Meine Weinbereitung zielt darauf ab, die einzigartige Identität dieser sich ergänzenden Terroirs zum Ausdruck zu bringen und ihre ganze Größe zu offenbaren.« - Antoine Vincent

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