2021

Clos de l'Oratoire des Papes

Châteauneuf-du-Pape AOP

Ogier

In diesem Wein treffen viele Superlative aufeinander: höchste Qualität, die bedeutendsten Rebsorten der Region, das beste Terroir und die präziseste Önologie. Das Resultat ist ein großer Wein, der nach reifen roten Früchten und den Kräutern der Garrigue duftet. Er schmeckt voll und intensiv und bändigt die Kraft der südfranzösischen Sonne, die er mit Eleganz und Finesse widerspiegelt. Ein Wein, der die Tradition von Châteauneuf-du-Pape bewahrt, sie aber für den modernen Genießer übersetzt! Einen Wein dieses Kalibers fi ndet man selbst in einer Prestigeregion nur selten, schon gar nicht zu dem hier verlangten Preis, der im Vergleich zu anderen Spitzenweinen der Region äußerst moderat ist. Der Clos de l’Oratoire des Papes Rouge besteht zum größten Teil aus Grenache, aber auch Mourvèdre, Syrah und Cinsault – eine klassische Cuvée der südlichen Rhône. Die Trauben stammen aus den verschiedenen Terroirs des Châteauneuf-Gebietes: wärmere und kühlere, steinige und sandige. Das Ergebnis ist ein komplexer, vielschichtiger Geschmack, der die Quintessenz der vier Terroirs der Appellation aufs Feinste widerspiegelt. Anders als in Bordeaux, wo nach der Lese alle Partien getrennt ausgebaut werden und erst vor der Füllung cuvetiert werden, werden auf Clos de l’Oratoire die Trauben traditionell gemeinsam vergoren und anschließend im großen Holz ausgebaut. So kommen komplexe Aromen zustande, eine Dichte und Vielschichtigkeit, die diesen großen Wein auszeichnen. Das Ergebnis dieses Prozesses ist magisch, es ist mehr als die Summe seiner Teile. Durch die verschiedenen Terroirs und die Eigenschaften der Rebsorten gewinnt der Wein etwas unergründlich Schönes, enigmatisch wie die Mona Lisa: Der rote Clos de l’Oratoire des Papes kann schon in seiner Jugend genossen werden, aber in großen Jahrgängen wie diesem im Keller bis zu 15 Jahre und länger reifen.