2020

Clos Henri Clay Sauvignon Blanc

Marlborough

Henri Bourgeois

Es ist ein faszinierendes, einzigartiges Experiment, das Henri Bourgeois hier gestartet hat, und für Neuseeland ist die Kategorisierung und Erforschung des Terroirs nach europäischen Maßstäben ein Meilenstein, der Spuren hinterlassen dürfte. Wir empfehlen daher, beide Weine, den Clay und den Stones, gegeneinander zu verkosten und zu genießen; denn so sammelt man auf genussvolle Art und Weise Erfahrungen zu diesem spannenden und interessanten Thema. Die Trauben des Clay wachsen auf einem Lehmboden, der erfahrungsgemäß eher duftige Weine entstehen lässt. Hier entwickeln sich intensive Aromen von Lindenblütenhonig, Pfirsich, Aprikose, Limette und Cassis, auch feine Anklänge an helle Blüten machen sich bemerkbar im Verbund mit Brioche und frischem Toastbrot. Im Geschmack spürt man Spannung durch das feine mineralische Säurespiel und delikate Noten von Zitrusfrüchten. Das Finale ist auch hier von beträchtlicher Länge. Eine Sorte, zwei Terroirs, ein Spitzen-Winzer, zwei große Sauvignon Blancs, wenn das keine große Freude bereitet..