Domaine Marguet Ambonnay Blanc Coteaux Champenois AC 2019

2019
Domaine Marguet Ambonnay Blanc

Coteaux Champenois AC

€ 89,00

pro Flasche (0.75l), € 118,67/L

Lebensmittelangaben

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Übersicht

Domaine Marguet Ambonnay Blanc Coteaux Champenois AC

Benoît Marguet verfolgt einen ökologischen Ansatz, der in einem Jahr mit schwierigen Bedingungen wie 2019 einen enormen Arbeitseinsatz erfordert. Seinen Ambonnay Blanc stellt er aus Pinot Noir-Trauben her und lässt den Champagner 19 Monate im Fass reifen, bevor am 25. März 2021 insgesamt nur 587 Flaschen dieses Schaumweins abgefüllt wurden. Er präsentiert sich cremig und vollmundig, mit einer lebendigen Frische und einer ausgeprägten Mineralität.

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Auszeichnungen

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95/100 Punkte für den Jahrgang 2019

Steckbrief

Artikelnummer 102621
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Jahrgang 2019
Anbauregion Champagne
Appellation Coteaux Champenois
Rebsorten 100% Chardonnay
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Benoit Marguet - 51550 Ambonnay - France
Land Frankreich
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Champagne

Kaum eine Region ist so berühmt wie die Champagne – auch wenn viele, die sie kennen, ihre großartigen Weine vielleicht noch nie genossen haben. Champagner, das ist das großartige Zusammenwirken des kühlen nördlichen, kontinentalen Klimas, des dicken Kreidebodens, der drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, und der ganz großen handwerklichen Kunst der Champagnererzeuger. Ein guter Champagner braucht mindestens drei Jahre von der Lese über die Gärung, die 2. Flaschengärung und die Reifung in den Kreidekellern von Reims, bis er Champagnerfreunde überall auf der Welt erfreuen darf.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.

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2019 Domaine Marguet Ambonnay Blanc Coteaux Champenois AC