2022
Speri Valpolicella Ripasso
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
Speri Valpolicella Ripasso Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
"Ripasso" ist eine Spezialität aus dem Valpolicella Gebiet am Gradasee. Das Wort bedeutet "Wiederholing" und meint, dass die Winzer während der Gärung eines Rotweins den Trester eines hochwertigen Weines, zumeist eines Amarone, dazugeben. Hierdurch erbt der Ripasso etwas von der Kraft, Struktur und den Rosinen- und Bittermandelnoten des Amarone. Der Speri Valpolicella Ripasso kombiniert die trinkbereite Frische eines jungen Rotweins mit der elegant-samtigen Wärme eines Amarone und gehört zu den Top-Weinen dieses Stils.
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 361084
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2022
- Anbauregion Venetien
- Anbaugebiet Valpolicella
- Appellation Valpolicella Ripasso
- Qualitätsstufe Classico
-
Rebsorten
70% Corvina Veronese
20% Rondinella
10% Molinara - Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
- Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-006
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Lagerpotential 2028
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Speri Viticoltori - Via Fontana 14 - 37029 San Pietro in Cariano - Verona - Italia
- Land Italien
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Weingut Speri
Wenn heute Weine aus Venetien, wie etwa der Valpolicella, wieder hohes Ansehen genießen, dann ist dies auch und gerade der Familie Speri zu verdanken. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts betreibt die Familie Weinbau im Herzen Venetiens, heute bereits in der 7. Generation. Die Weine genießen höchstes Ansehen, das wird dem kleinen traditionsreichen Betrieb auch vom renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso bescheinigt. Dabei ist der Betrieb nie stehen geblieben und hat sich auf Erreichtem ausgeruht. Vor einigen Jahren wurden die Weinberge auf biologische Bewirtschaftung umgestellt, in der Zwischenzeit auch zertifiziert. Daher werden in den Weinen ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen verarbeitet. So erzeugt Speri keine technischen Weine sondern Weine, aus denen auch das Terroir spricht.
Valpolicella
Die anmutige Landschaft des Veneto und besonders das Gebiet des Valpolicella zog schon immer Reisende in seinen Bann. Die sanften, mit Rebstöcken bepflanzten Hügel, die Gestade des Gardasee, die romantischen Dörfer und Paläste, das alles waren und sind Attraktionen, deren Faszination man sich nicht entziehen kann, und natürlich der Wein, der hier im Leben der Einheimischen wie auch der Touristen schon seit hunderten von Jahren eine große Rolle spielt (Valpolicella = das Tal der vielen Keller).