Speri

Die Weine genießen höchstes Ansehen, das wird dem kleinen traditionsreichen Betrieb auch vom renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso bescheinigt. Dabei ist der Betrieb nie stehen geblieben und hat sich auf Erreichtem ausgeruht. Vor einigen Jahren wurden die Weinberge auf biologische Bewirtschaftung umgestellt, in der Zwischenzeit auch zertifiziert. Daher werden in den Weinen ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen verarbeitet. So erzeugt Speri keine technischen Weine sondern Weine, aus denen auch das Terroir spricht. Das klassiche Weingut gehört zu den traditionsreichsten Spitzen-Weingütern im Valpolicella und wird heutzutage in der sechsten Generation geführt. Es handelt sich um ein kleines Premien-Weingut, dass vor allem für seinen Amarone bekannt ist. Die Familie Speri produziert Weine, die ausschliesslich aus autochthonen Rebsorten des Valpolicella gekeltert werden, also Corvina, Rondinella und Molinara.