Taylor's Fine Ruby Port

Douro DOC

Taylor’s Fine Ruby ist ein fruchtbetonter, junger Portweinblend, der etwa 2 Jahre in großen Eichenfässern in den Lagerhäusern von Taylor’s in Vila Nova de Gaia ausgebaut wurde. In dieser Zeit lagern die Weine in großen Eichenfässern und werden rund und harmonisch, behalten jedoch ihre rubinrote Farbe und die üppigen Fruchtaromen. Der fertige Blend zeigt sich komplexer und noch eleganter als die Ausgangsweine. Taylor’s Fine Ruby duftet satt fruchtig hat intensive Aromen von Sauerkirschen und Cassis, am Gaumen zeigen sich feste Tannine, die der üppigen Frucht und der feinen Süßen Kontur geben. Daher passt der Wein bestens zu kräftigem Käse wie Roquefort oder Stilton, aber auch zu fruchtigen Desserts oder dunkler Schokolade. Er ist so süß und intensiv und fein, dass er ein Essen hervorragend auch als Solist beschließt.