Als Sofia uns von Innesto erzählte, waren wir von ihrem Charisma und ihrer Überzeugungskraft begeistert. Es geht ihr nicht darum, Bewährtes fortzuschreiben. Es geht um Herkunft, um Präzision und um die Frage, wie man ein großes Erbe zeitgemäß weiterdenkt. Genau das macht das Projekt Innesto so faszinierend.
Für Sofia Ricasoli ist die Toskana eine Landschaft voller Erinnerungen, aber auch voller Erwartungen. Sie suchte ihren Weg zunächst fern der Heimat, wollte sich nicht mit der Rolle der stillen Erbin ihres Vaters Francesco zufriedengeben. Zurückzukehren ergab für sie nur dann einen Sinn, wenn sie etwas Eigenes schaffen konnte: nicht ihr Erbe verwalten, sondern es mit neuer Energie beleben.
So entstand Innesto. Der Name – italienisch für die Veredelung von Reben – steht symbolisch für Sofias Entscheidung: das Alte bewahren und zugleich Neues wagen. In den historischen Mauern von Castello di Brolio, wo ihre Familie seit Jahrhunderten Wein produziert, gründete sie ein Atelier für zeitgenössische Weine. Hier entsteht eine noch kleine, aber mit großem Anspruch vinifizierte Menge Wein. Hier wird experimentiert, geforscht, probiert – mit der Freiheit, die eigene Handschrift zu zeigen. Als Weinberge wünschte sie sich die Lagen, die das Haus umgeben, wo sie ihre Kindheit und Jugend verbracht hat.
Sofia greift für Innesto auf das Wissen und die Böden des Chianti zurück, ohne sich von Konventionen leiten zu lassen. Ihre Weine wirken fokussiert und präzise vinifiziert. Die Chianti Classico Riserva 2021 zeigt, wie klar und elegant Sangiovese sein kann. Innesto N°01 geht noch einen Schritt weiter – als ikonisches Statement jenseits der Jahrgangslogik, mit Tiefe, Spannung und großer Eigenständigkeit.
Innesto ist Sofias Anker in der Heimat. Unterstützt von ihrem Vater und den Önologen des Guts, doch getragen vom Mut, eigene Wege zu gehen. Die Weine spiegeln diese Spannung wider: verwurzelt in der Tradition, aber voller Entdeckergeist.
Wir empfehlen Ihnen diese Weine nicht nur wegen ihrer hohen Qualität. Sie erzählen eine Geschichte von heute und morgen, sie richten den Blick nach vorne. Wenn Sie neugierig auf eine neue Facette des Chianti sind, legen wir Ihnen die Innesto Chianti Classico Riserva und natürlich die Numero Uno sehr ans Herz.
Für Sofia ist es ein Neuanfang – ein Kapitel, das zeigt, dass zur Rückkehr die Chance gehört, die eigene Geschichte weiterzuschreiben.