Bourgogne Blanc Collection
6 Flaschen zum Kennenlernpreis

171,50
pro Stück (4.5l), 38,11 €/L

Bourgogne Blanc Collection 6 Flaschen zum Kennenlernpreis

Mit dieser Auswahl haben wir Ihnen eine Kollektion feinster Chardonnay und Aligoté aus dem Burgund zusammengestellt. Die sechs Weine zeigen eindrucksvoll, weshalb das Burgund zu den berühmtesten Weißwein-Regionen der Welt zählt. Die Weine stammen einerseits aus so berühmten Häusern wie Louis Jadot, Bouchard Père & Fils und Louis Latour, andererseits von Neuentdeckungen wie dem Château d’Etroyes oder dem Château de Messey. Neben fünf Chardonnay aus fünf unterschiedlichen Appellationen der Côte de Beaune, der Côte Chalonnaise und dem Mâconnais feiern wir auch das Revival des Aligoté, der zweiten klassischen weißen Sorte des Burgunds mit dem Aligoté der Domaine Aline Beauné.
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FINE WINE SORTIMENT
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Steckbrief

1 x Louis Jadot Couvent des Jacobins Blanc Bourgogne Blanc AOP 2021
  • Artikelnummer 246337
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Burgund
  • Appellation Bourgogne Blanc
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 12 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 1,4 g/L
  • Säuregehalt 5,7 g/L
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Louis Jadot - F 71570 France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
1 x Domaine Aline Beauné Aligoté Bourgogne Aligoté AOP 2021
  • Artikelnummer 246337
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Burgund
  • Appellation Bourgogne Aligoté
  • Rebsorten 100% Aligote
  • Trinktemperatur 12 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Domaine Aline Beauné, Paris l'Hôpital - France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
1 x Louis Latour En Paradis Pouilly-Vinzelles AOP 2020
  • Artikelnummer 246337
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Burgund
  • Appellation Pouilly-Vinzelles
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 1,4 g/L
  • Säuregehalt 2,6 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Louis Latour , A Beaune-Cote-D`OR- France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
1 x Les Ormeaux Mercurey AOP 2021
  • Artikelnummer 246337
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Burgund
  • Appellation Mercurey
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 11 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2036
  • Verschluss unbekannt
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Château d'Etroyes, 71640 Mercurey, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
1 x Roche Mâcon-Chardonnay AOP 2021
  • Artikelnummer 246337
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Burgund
  • Appellation Mâcon-Chardonnay
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Château de Messey, 71700 Ozenay - France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
1 x Beaune du Château Beaune 1er Cru AOP 2020
  • Artikelnummer 246337
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Côte de Beaune
  • Appellation Beaune
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bouchard Père & Fils, Beaune, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Auch einzeln erhältlich

Domaine Aline Beauné Aligoté Bourgogne Aligoté AOP 2021
Eine neue Versuchung aus dem Burgund sind die Weine von Aline Beauné. Die Önologin war 15 Jahre lang für die Weinherstellung des Château de la Crée in Santenay an der Côte Chalonnaise verantwortlich. 2018 erwarb sie fünf Hektar Weinberge in der Gemeinde Saint-Vallerin und macht seitdem ihren eigenen Wein. Von ihrer Parzelle mit der Rebsorte Aligoté kommen jedes Jahr 500 Flaschen in den Handel. Schlanker als Chardonnay und auch säurebetonter.
Louis Latour En Paradis Pouilly-Vinzelles AOP 2020 Maison Louis Latour
Dem Namen folgend scheint dieser Chardonnay direkt aus dem Paradies zu stammen, auch wenn er tatsächlich aus der Appellation Pouilly-Vinzelles kommt. Sie umfasst 50 Hektar Rebfläche in den Dörfern Vinzelles und Loché. Die Weine ähneln in der Stilistik dem Nachbarn Pouilly-Fuissé, ist doch das Terroir nahezu identisch. Der En Paradis von Louis Latour verströmt Aromen von gelben Früchten und Vanille und ist im Mund von mineralischer Klarheit.
Roche Mâcon-Chardonnay AOP 2021 Château de Messey
Seit 2021 arbeitet das Weingut in der Nähe von Mâcon im Burgund ökologisch. Im Keller setzt man auf niedrige Temperaturen und eine lange Fermentationsphase von drei bis neun Monaten. Dahinter steckt die Idee, verschiedene Hefestämme an der Spontangärung zu beteiligen und so ein Mehr an Aromen zu kreieren. Beim Chardonnay Roche ist das wunderbar gelungen: Er zeigt Aromen von Muskat und Mango und am Gaumen eine präzise mineralische Struktur.
Beaune du Château Beaune 1er Cru AOP 2020 Bouchard Père & Fils

Goldgelb mit leicht grünen Reflexen schimmert der Wein, es strömt ein Duft von kandierten Zitronen und Brioche aus dem Glas, genauso wie ich es von einem weißen Beaune erwarte. Kräftig und voll in der Nase, je länger man riecht, desto würziger wird der Wein, Ingwer und Salbei kommen hinzu. Am Gaumen ein ebenso kräftiger Körper mit einem feinen salzigen Kern, die eleganten Holznoten sorgen für einen wunderbar cremiges Trinkgefühl. Im Abgang zeigt sich wieder die Salzigkeit vom Terroir und eine reife Quittenfrucht. Die Lage Sur les Gréves, welche zu 30 % in diesem Wein verschnitten ist, zählt zu den besten in Beaune, denn sie bringt die langlebigsten Weine hervor. Ein vielseitiger Wein man kann ihn bereits mit großem Genuss jetzt öffnen, jedoch wird er in zwei Jahren sein volles Potential zeigen. Wir empfehlen unser Grand Cru Weißweinglas!

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»An elegant, medium-bodied white Burgundy with considerable flinty and chalky depth. Although it starts a little tight (it must have been bottled recently), this is quite round and rich on the back palate, with nice, lemony freshness at the finale. With a little aeration some nice stone fruit emerges. A cuvee of 5 different Premier Crus, From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2023.« - James Suckling (93 Punkte)