Champagne Billecart-Salmon Sous Bois Limited Edit.

Brut, Champagne AC, Geschenketui, Magnum

In einer kleinen, limitierten Auflage erzeugt Billecart-Salmon auch einen einzigartigen Champagner, dessen Grundweine, wie der Name besagt, ausschließlich in Holzfässern ausgebaut wurden, eine Art Reminiszenz an die Tradition der Champagnererzeugung vergangener Tage. Die Reifung in burgundischen „Pièces“ verleiht diesem harmonisch trockenen Champagner nicht nur eine weitere Dimension im aromatischen Spektrum, sondern auch einen geschmeidigen Charakter mit viel Tiefgang und Finesse. Reich strukturiert im Duft nach Steinobst, frischen Nüssen, Brioche, Karamell und Limetten, und saftig am Gaumen mit perfekt balancierter Textur und einem harmonischen, langen Finale. Ein sehr ausgefallener Champagner.