Champagne Chavost Blanc Assemblage
Brut Nature, Champagne AOP

49,90
pro Flasche (0.75l), 66,53 €/L
Übersicht

Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature, Champagne AOP

Der Blanc d'Assemblage von Chavost ist ein Paukenschlag in der Champagnerwelt. Er besteht aus je 50 Prozent Chardonnay und Pinot Meunier und wird ohne Schwefelzusatz verarbeitet. Die per Hand gelesenen Trauben stammen von biologisch bewirtschafteten Weinbergen nahe Épernay. In der Nase verströmt der Brut Nature intensive Aromen von Birne und Apfel, mit Anklängen von Kandiszucker. Gut balanciert und vollkommen trocken zeigt er sich am Gaumen, kraftvoll und zugleich geschmeidig, im Abgang lang und ausdauernd.

ausdauernd.

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Auszeichnungen

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Tesdorpf
96/100 Punkte

Steckbrief

  • Artikelnummer 795278
  • Bezeichnung Champagner
  • Weinart Schaumwein
  • Anbauregion Champagne
  • Appellation Champagne
  • Rebsorten 50% Chardonnay
    50% Pinot Meunier
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Sekt/Champagnerkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Champagne Chavost CVCC, 51530 Chavot-Courcourt, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack Brut Nature

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Champagne

Kaum eine Region ist so berühmt wie die Champagne – auch wenn viele, die sie kennen, ihre großartigen Weine vielleicht noch nie genossen haben. Champagner, das ist das großartige Zusammenwirken des kühlen nördlichen, kontinentalen Klimas, des dicken Kreidebodens, der drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, und der ganz großen handwerklichen Kunst der Champagnererzeuger. Ein guter Champagner braucht mindestens drei Jahre von der Lese über die Gärung, die 2. Flaschengärung und die Reifung in den Kreidekellern von Reims, bis er Champagnerfreunde überall auf der Welt erfreuen darf.