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Champagne Egly-Ouriet Grand Cru V.P. Extra Brut, Champagne AC

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru V.P.
Extra Brut, Champagne AC

€ 149,00
pro Flasche (0.75l), € 198,67/L
Lebensmittel­angaben

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Übersicht

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru V.P. Extra Brut, Champagne AC

Egly-Ouriet – schon gehört? Nein, kein Wunder, ist ja auch ein weiterer Erzeuger mit nur wenigen Hektar Reben. Lokal ist das Haus eine Berühmtheit, denn es gilt als der beste Pinot Noir-Winzer der Champagne. V.P. steht für »Vieillissement prolongé«, das heißt, dieser hochfeine Champagner wird besonders lange auf der Hefe ausgebaut. Und dann wartet er auf mit einer dichten Struktur, einem enormen Reichtum an aromatischem Spiel und einem fantastischen Gaumengefühl. Kraftvoll, extrem komplex, fantastisch!
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Robert Parker
Robert Parker
94/100 Punkte

Steckbrief

  • Artikelnummer 532897
  • Bezeichnung Champagner
  • Weinart Schaumwein
  • Anbauregion Champagne
  • Appellation Champagne
  • Rebsorten 100% Pinot Noir
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Sekt/Champagnerkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Champagne Egly Ouriet , 51150 Ambonnay, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack extra brut

Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Die Region

Champagne

Kaum eine Region ist so berühmt wie die Champagne – auch wenn viele, die sie kennen, ihre großartigen Weine vielleicht noch nie genossen haben. Champagner, das ist das großartige Zusammenwirken des kühlen nördlichen, kontinentalen Klimas, des dicken Kreidebodens, der drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, und der ganz großen handwerklichen Kunst der Champagnererzeuger. Ein guter Champagner braucht mindestens drei Jahre von der Lese über die Gärung, die 2. Flaschengärung und die Reifung in den Kreidekellern von Reims, bis er Champagnerfreunde überall auf der Welt erfreuen darf.

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Pinot Noir

Die aus dem Burgund stammende Sorte ist fraglos eine der besten Rebsorten der Welt, eine »Cépage noble«. Weltweit wird die Sorte als Pinot Noir angebaut, in Italien heißt sie Pinot Nero und in Deutschland Spätburgunder. Pinot Noir bringt körperreiche, helle Rotweine mit einem harmonischen Säure- und Tannin-Gerüst hervor. Fruchtige Beerenaromen und Bittermandelnoten sind typisch. Die Sorte bringt das Terroir ihres Weinberges in ganz besonderer Weise zum Ausdruck, vor allem im Burgund, wo aus ihr einige der besten Weine der Welt entstehen. In der Champagne ist sie neben Pinot Meunier und Chardonnay die dritte wichtige Rebsorte großer Champagner.

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