Champagne Val Frison Traverse
Brut Nature, Champagne AOC

statt 64,00 €
59,00
pro Flasche (0.75l), 78,67 €/L
Übersicht

Champagne Val Frison Traverse Brut Nature, Champagne AOC

Die Welle des ökologischen und biologischen Weinbaus ist endlich auch in der Champagne angekommen. Das allerdings kühle Klima im Norden Frankreichs stellt die Winzer vor große Herausforderungen, die nur wenige auf sich nehmen. Valerie Frison hat diesen mutigen Schritt getan – mit Erfolg. Dabei verzichtet die kleine Boutique-Winery komplett auf den Pinot Meunier und setzt in ihren großartigen Cuvées zum größten Teil auf Pint Noir. Der „Traverse“ ist einer jenen seltenen Champagner, die in Kleinstauflagen ausschließlich aus Pinot Noir erzeugt werden. Der Name geht auf das steinige, karge Terroir zurück. Natürlichkeit ist hier die Maxime, und das spürt man in dem dichten und eleganten Duft nach roten Beerenfrüchten, Zitrus, Pfirsich und Nüssen ebenso wie im ausgeprägten, intensiven Geschmack mit seinem feingliedrigen Mousseux. Der kommt in das Glas, wie die Natur ihn schuf, denn hier wurde ohne Dosage gearbeitet. Dennoch wirkt er harmonisch und saftig und hinterlässt dabei einen langen Nachhall. Der Signatur-Champagner des Hauses Val Frison.
WEINSHOP DES JAHRES 2023
ausgezeichnet von »Falstaff«
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FINE WINE SORTIMENT
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Auszeichnungen

Auszeichnung

Auszeichnung von Tesdorpf

94 / 100 Punkte

Tesdorpf

Erklärung Skala

99–100 Punkte: absolut außergewöhnlich, Weltklasse, Jahrhundertwein.

95–98 Punkte: überragend, außergewöhnlich, großer Wein.

90–94 Punkte: ganz hervorragend, exzellenter Gutswein, sehr charaktervoll.

85–89 Punkte: sehr guter Einstiegswein, Tendenz zu ausgezeichnet, sehr gelungen, sollte man kennenlernen.

Unter 85 Punkte: Weine, die wir mit weniger als 85 Punkten bewerten, finden keinen Eingang in das Sortiment.

Ausgezeichnet von

Tesdorpf

Der Name Tesdorpf steht für »Fine Wine«, für die edlen Weine der Welt, wie kaum ein anderer. Das dokumentieren wir auch und gerade mit Bewertungen und Medaillen renommierter Weinjournalisten oder Fachpublikationen in unseren Aussendungen oder in unserem Webshop, um zu unterstreichen, auf welch hohem Niveau sich unsere Weinselektion bewegt. Das aber genügt uns nicht mehr. Wir haben festgestellt, dass manch eine Bewertung schwer nachvollziehbar ist oder am Wein vorbeigeht. Aus diesem Grund haben wir beschlossen:

WIR WERDEN UNSERE WEINE AUCH SELBST BEWERTEN.

Wir, das Experten- und Verkostungsteam des Hauses Tesdorpf, diskutieren leidenschaftlich, aber konstruktiv jeden Wein im Hinblick auf Herkunft, Stilistik, Rebsortentypizität und Charakteristik. Und daraus ergeben sich fundierte Bewertungen jedes einzelnen Weines. Warum also sollen Sie als Kunde des Hauses nicht davon profitieren, statt an Stelle sich nur auf Einschätzungen einzelner Kritiker verlassen zu müssen? Unsere Bewertungen spiegeln das Ergebnis unserer Expertenrunde wider. Bitte beachten Sie auch unsere untenstehenden Erläuterungen, dann wissen Sie dank unserer Bewertungen stets, was für einen Wein Sie hier genießen können.

Natürlich müssen Sie in Zukunft auf R. Parker & Co, nicht verzichten, aber Sie finden fortan an jedem Wein auch unsere Tesdorpf-Bewertung. Wir beurteilen unsere Weine nach dem bekannten und bewährten 100-Punkte-System. Wir freuen uns sehr Ihnen auf diesem Weg eine weitere Hilfe an die Hand geben zu können, den richtigen Wein zu finden.

Steckbrief

  • Artikelnummer 574357
  • Bezeichnung Champagner
  • Weinart Schaumwein
  • Anbauregion Champagne
  • Appellation Champagne
  • Rebsorten 100% Pinot Noir
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-10
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Sekt/Champagnerkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Earl Frison de Marne, 10110 Ville sur Arce, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack extra brut

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Der Winzer

Frison

Die Welle des ökologischen und biologischen Weinbaus ist endlich auch in der Champagne angekommen. Das allerdings kühle Klima im Norden Frankreichs stellt die Winzer vor große Herausforderungen, die nur wenige auf sich nehmen. Valérie Frison hat diesen mutigen Schritt getan – mit Erfolg. 1997 wurde auf ökologischen Weinbau umgestellt und 2003 kamen die ersten und zudem äußerst bemerkenswerten Champagner auf den Markt. Dabei verzichtet die kleine Boutique-Winery komplett auf den Pinot Meunier, sondern setzt in ihren großartigen Cuvées zum größten Teil auf Pinot Noir. Was die Champagner von Frison besonders auszeichnet, ist ihr Bezug zum Terroir, wie ihn nur wenige aufweisen. Wer also individuelle Champagner sucht und nicht jene »von der Stange«, findet sie hier.

Die Region

Champagne

Kaum eine Region ist so berühmt wie die Champagne – auch wenn viele, die sie kennen, ihre großartigen Weine vielleicht noch nie genossen haben. Champagner, das ist das großartige Zusammenwirken des kühlen nördlichen, kontinentalen Klimas, des dicken Kreidebodens, der drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, und der ganz großen handwerklichen Kunst der Champagnererzeuger. Ein guter Champagner braucht mindestens drei Jahre von der Lese über die Gärung, die 2. Flaschengärung und die Reifung in den Kreidekellern von Reims, bis er Champagnerfreunde überall auf der Welt erfreuen darf.

Die Rebsorte

Pinot Noir

Die aus dem Burgund stammende Sorte ist fraglos eine der besten Rebsorten der Welt, eine »Cépage noble«. Weltweit wird die Sorte als Pinot Noir angebaut, in Italien heißt sie Pinot Nero und in Deutschland Spätburgunder. Pinot Noir bringt körperreiche, helle Rotweine mit einem harmonischen Säure- und Tannin-Gerüst hervor. Fruchtige Beerenaromen und Bittermandelnoten sind typisch. Die Sorte bringt das Terroir ihres Weinberges in ganz besonderer Weise zum Ausdruck, vor allem im Burgund, wo aus ihr einige der besten Weine der Welt entstehen. In der Champagne ist sie neben Pinot Meunier und Chardonnay die dritte wichtige Rebsorte großer Champagner.