2022
Château Doisy-Daene
Sauternes AOP, 2ème Cru Classé
Château Doisy-Daene Sauternes AOP, 2ème Cru Classé
Château Doisy-Daëne, ehemaliges Schwesterweingut des Château Doisy-Védrines, präsentiert 2022 einen dichten, ausbalancierten Sauternes mit erfrischender Säurestruktur. Die Trauben für diesen erstklassigen edelsüßen Wein werden per Hand in mehreren Lesegängen geerntet, um die Beeren streng zu selektionieren. Das Ergebnis ist ein von exotischen Früchten und Obstblüten geprägter Wein, der 2022 mit 94-96 Parker-Punkten belohnt wird.
Dried mangoes and persimmons with dried flowers and exotic spices. Full with vivid acidity and an attractive spicy edge. Long with beautiful fruit. James Suckling 94-95 (jamessuckling.com)
Pale lemon-gold in color, the 2020 Doisy Daëne shoots from the glass with vibrant scents of lime cordial, orange blossoms and preserved ginger, plus suggestions of wild mushrooms, honey-drizzled pears and nutmeg. The palate is seductively rich and viscous with a beautifully balanced backbone of acidity and loads of earth and spice accents complementing the preserved citrus flavors, finishing long, lifted and lively. A very impressive achievement! William Kelley 94-96 (robertparker.com)
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Frische Mandarinen und Grapefruitzesten, weiße Tropenfrucht, mineralisches Bukett. Saftig, elegante Süße, etwas Stachelbeeren, weiße Frucht, feiner Säurebogen, stoffig und elegant im Abgang, zeigt Länge und gutes Entwicklungspotenzial. falstaff 96 (falstaff.com)
Full, rich colour. Lifted and pure on the nose with floral, honeyed and white-fruit notes. Lovely weight and volume on the palate, the bitter-botrytised note adding freshness. Rich but not cloying. Lingers on the finish. (JL) 13.8%. Jancis Robinson 17,5 (jancisrobinson.com)
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 953465
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2022
- Anbauregion Bordeaux
- Anbaugebiet Sauternes
- Appellation Sauternes
-
Rebsorten
Muscadelle
Sauvignon Blanc
Semillón - Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Lagerpotential 2040
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Château Doisy-Daene, 33720 Barsac, France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack edelsüß
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Sauternes
Im Gegensatz zu fast allen Herkünften, Subregionen und Gemeinden in Bordeaux steht die im Süden an Graves angrenzende, kleine Region Sauternes ausschließlich für sehr hochwertige, edelsüße Weine. Gerade einmal 1.700 Hektar ist die Region groß, beherbergt aber mit Château d´Yquem einen der berühmtesten und teuersten Kultweine der Welt. Das besondere an den edelsüßen Weinen des Sauternes ist die extrem aufwendige Herstellung, die mit einer deutschen Trockenbeerenauslese vergleichbar ist. Durch Frühnebel bildet sich im Herbst ein Edelschimmelpilz, der dafür sorgt, dass die Beeren Wasser verlieren und so zu schrumpfen beginnen, in der Fachsprache auch rosinieren genannt. So bildet sich in der Beere selbst ein süßer, ungemein konzentrierter Saft. In häufig zahlreichen Lesedurchgängen werden die besten Beeren ausgewählt und verarbeitet. Erzeugt werden die Sauternes Weine aus Sauvignon Blanc und Sémillon, sowie einem kleinen Anteil Muscadelle. Die besten Weine aus Sauternes verfügen über ein schier unendliches Lager- und Reifepotenzial, häufig weit über 50 Jahre. Sie sind rar und kostbar, erzielen aber in Fachpublikationen wie dem Wine Advocate oder dem Wine Spectator Bewertungen jenseits der Grenze von 95 Punkten. Eine Legende wie Château d´Yquem hat bereits mehrfach die magische Marke von 100 Punkten geknackt.