2021
Chocolate Block
WO Swartland
Boekenhoutskloof
Chocolate Block WO Swartland
Boekenhoutskloof ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas und genießt unter Kennern absoluten Kultstatus. Mit dem Chocolate Block erzeugt das auf Höchstnoten abonnierte Spitzenweingut einen der faszinierendsten und spannendsten Weine Südafrikas. Reich strukturiert im Duft, opulent, warm und ungemein intensiv, weit auskleidend, sanft und samtig im Geschmack mit reifen, schmeichelnden Gerbstoffen. So originell wie gut.
Beschreibung vom Winemaker
Intensive Brombeer- und Lavendelaromen mit sanften Nuancen von Erde und Rauch dominieren eine dunkle und tiefgründige Nase. Die Fülle des Bouquets und der erdige Charakter setzen sich großzügig auf einem kraftvollen Gaumen fort, mit einem üppigen Kompott aus Heidelbeeren, reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Kakao und pudrige Tannine sind reichlich vorhanden und verleihen Textur und Komplexität zu einem herzhaften Mittelteil, der nahtlos die lebhaften dunklen Früchte, Alkohol und Säure ergänzt. Dies ist ein robuster, strukturierter Wein, und dennoch ist er gleichzeitig zart, ausgewogen und elegant. Schwarze Früchte, Cumin, weißer Pfeffer, Lakritz und Anklänge von Garrigue bleiben in einem samtigen Abgang lang am Gaumen.
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 593469
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Western Cape
- Anbaugebiet Swartland
- Appellation Swartland
-
Rebsorten
74% Syrah
10% Grenache
8% Cinsault
7% Cabernet Sauvignon
1% Viognier - Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restsüße 2,9 g/L
- Säuregehalt 5,1 g/L
- Lagerpotential 2033
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Boekenhoutskloof Winery, Excelsior Road, Franschhoek, South Africa / Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor, Hawesko GmbH, Friesenweg 24, D-22763 Hamburg
- Land Südafrika
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken