2021
Chocolate Block
WO Swartland
Boekenhoutskloof
Chocolate Block WO Swartland
Boekenhoutskloof ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas und genießt unter Kennern absoluten Kultstatus. Mit dem Chocolate Block erzeugt das auf Höchstnoten abonnierte Spitzenweingut einen der faszinierendsten und spannendsten Weine Südafrikas. Reich strukturiert im Duft, opulent, warm und ungemein intensiv, weit auskleidend, sanft und samtig im Geschmack mit reifen, schmeichelnden Gerbstoffen. So originell wie gut.
Beschreibung vom Winemaker
Intensive Brombeer- und Lavendelaromen mit sanften Nuancen von Erde und Rauch dominieren eine dunkle und tiefgründige Nase. Die Fülle des Bouquets und der erdige Charakter setzen sich großzügig auf einem kraftvollen Gaumen fort, mit einem üppigen Kompott aus Heidelbeeren, reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Kakao und pudrige Tannine sind reichlich vorhanden und verleihen Textur und Komplexität zu einem herzhaften Mittelteil, der nahtlos die lebhaften dunklen Früchte, Alkohol und Säure ergänzt. Dies ist ein robuster, strukturierter Wein, und dennoch ist er gleichzeitig zart, ausgewogen und elegant. Schwarze Früchte, Cumin, weißer Pfeffer, Lakritz und Anklänge von Garrigue bleiben in einem samtigen Abgang lang am Gaumen.
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 593469
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Western Cape
- Anbaugebiet Swartland
- Appellation Swartland
-
Rebsorten
74% Syrah
10% Grenache
8% Cinsault
7% Cabernet Sauvignon
1% Viognier - Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restsüße 2,9 g/L
- Säuregehalt 5,1 g/L
- Lagerpotential 2033
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Boekenhoutskloof Winery, Excelsior Road, Franschhoek, South Africa / Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor, Hawesko GmbH, Friesenweg 24, D-22763 Hamburg
- Land Südafrika
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Boekenhoutskloof
Es ist eigentlich ein Wunder, dass der große und superbe Ruf, der den Weinen von Boekenhoutskloof vorauseilt, noch immer nicht ganz bis zu uns vorgedrungen ist. Immerhin kann man zu Recht behaupten, dass hier Kultweine der ersten Stunde vom Kap entstanden sind, die in der Welt der schreibenden Zunft, vom Decanter bis zu Parker’s Wine Advocate, hoch gehandelt, vielfach gelobt und gepriesen werden. »Ich war außerordentlich beeindruckt von den Weinen der Boekenhoutskloof Winery«, brachte Robert Parker gar zu Papier. Aus seinem Mund ist dieses Lob schon so etwas wie der Gewinn einer Goldmedaille bei den Olympischen Spielen. Vielleicht liegt es aber auch an der Abgeschiedenheit des Franschhoek-Tals in der Nähe von Stellenbosch, auf dessen kargem Boden das über 250 Jahre alte Gutshaus noch heute steht, dass die Weine noch nicht so recht zu uns vorgedrungen sind. Das wird sich ganz sicher rasch ändern, denn das, was der hoch talentierte Weinmacher Mark Kent aus Boden, Trauben und Weinkeller zaubert, ist mit dem Wort »atemberaubend« nur sehr unzulänglich umschrieben.
Western Cape
Das Western Cape umfasst die Provinz rund um Kapstadt entlang der südafrikanischen Küste. Sie gehört mit dem Tafelberg in ihrer Mitte zu den schönsten Weinregionen der Welt. Es war der holländische Arzt und Kaufmann Jan van Riebeeck, der im Jahre 1652 Kapstadt gründete und auch die ersten Rebstöcke pflanzte. Schnell wurde klar, dass Kapstadt klimatisch gesehen ein ausgesprochen attraktiver Standort war. Der erste bedeutende Wein war der süße Vin de Constance. Heute glänzt die Kapregion mit exzellenten Weinen klassischer französischer Rebsorten wie Chenin Blanc, Cabernet Franc oder Syrah, begehrt ist jedoch ebenso die heimische Züchtung Pinotage.
Syrah
Die rote, ursprünglich französische Rebsorte hat weltweit viele Namen, wovon Shiraz in Australien wohl der bekannteste ist. Die Sorte liebt die Wärme und erbringt tiefdunkle, tanninreiche Rotweine mit intensiven und vielfältigen Aromen wie schwarzer Pfeffer, Pflaumen und Schokolade. Die Weine besitzen ein hohes Alterungspotenzial, sind dabei aber von Beginn an geschmeidiger und weicher als zum Beispiel Cabernet Sauvignon. Syrah zählt zu den ganz Großen der Welt und ist eine der Sorten in der regionstypischen Rhône-Cuvée, wie z. B. im Châteteneuf-du-Pape. Besonders an der nördlichen Rhône gibt es aber auch viele reinsortige Syrah-Weine.