2020
Domaine des Hâtes Vau de Vey Chablis 1er Cru
Chablis 1er Cru AOP

34,90
pro Flasche (0.75l), 46,53 €/L
Übersicht

Domaine des Hâtes Vau de Vey Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru AOP

"Chablis is Chardonnay, but not every Chardonnay is Chablis", hielt es die Weinautorin Rosemary George fest. Eine Rebsorte, ein Terroir, ein Wein: Chablis. Die Insel-Appellation im Nordwesten des Burgunds liegt etwas isoliert. Hier kann der die Kühle liebende Chardonnay seine einzigartigen jodhaltigen Aromen entwickeln. Maritimer Muschelkalk schenkt dem Domaine des Hâtes Vau de Vey Chablis 1er-Cru seine unverwechselbare Reinheit und Brillianz.
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
93/100 Punkte für den Jahrgang 2022
Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
92/100 Punkte für den Jahrgang 2020
Auszeichnung von Falstaff
Falstaff
94/100 Punkte für den Jahrgang 2020

Steckbrief

  • Artikelnummer 878846
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Chablis
  • Appellation Chablis 1er Cru
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Domaine des Hâtes 5 chemin des Hâtes 89800 Maligny France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Chablis

Über Terroir reden viele, aber wenn ein Wein in jeder Hinsicht das Abbild von Boden und Klima, eben Terroir in Vollendung, liefert, dann ist das die kleine, aber berühmte Region Chablis im äußersten Norden des Burgunds. Das kühle nördliche Klima schafft in engster Verbindung mit dem legendären Kalkboden aus Kimmeridge-Kalk einen unverwechselbaren Weinstil, elegant, finessenreich, kristallklar und mineralisch, der schlichtweg nicht kopierbar ist, obwohl es viele immer wieder versucht haben.

Die Rebsorte

Chardonnay

Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.