2020
Gamla Cabernet Sauvignon
Golanhöhen, Galiläa
Golan Heights Winery

15,90
pro Flasche (0.75l), 21,20 €/L

Gamla Cabernet Sauvignon Golanhöhen, Galiläa

Von den Golanhöhen kommt dieser koschere Cabernet Sauvignon der Golan Heights Winery. Auf Höhen von bis zu 1.200 Metern stehen die Rebstöcke in vulkanischem Basalt und erfahren so ausreichend Abkühlung nach den heißen Tagen. Kellermeister Victor Schoenfeld lässt seinen Wein zwölf Monate in französische Barriquefässern reifen. Das ergibt einen Wein von tiefem Dunkelrot, mit einen Geschmack nach schwarzer Kirsche, Pflaume und Nelken. Ein vollmundiger Cabernet mit einer sehr dichten, zupackenden Frucht und einem langen Finale.
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Steckbrief

  • Artikelnummer W72292
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Golanhöhen
  • Appellation Golan Höhen
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH,53227,Bonn,Deutschland
  • Land Israel
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Der Winzer

Golan Heights Winery

Die Yarden-Weine von der Golan Heights Winery zählen zu den besten Weinerzeugnissen ihrer Region. Die Reben des Weinguts befinden sich auf Höhen von etwa 400 bis 1200 Metern und liefern Weine, die in der ganzen Weinwelt geschätzt werden.

Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Es ist die wahre Königin der Cépages Nobles, der edlen Rebsorten der Welt. Vom Bordelais aus hat sie ihren Siegeszug rund um den Planeten angetreten und ist überall präsent. Und auch wenn sie je nach Region und Boden eigene Ausprägungen entwickelt, ist doch immer ihr grundsätzlicher Charakter unverkennbar. Ihre Aromen von Cassis, grüner Paprika und – beim Ausbau im kleinen Holzfass – Zedernholz sind immer vorhanden. Die kleinschalige Beere hat besonders viele Kerne, deren Phenole und Tannine die Weine aus Cabernet Sauvignon so lagerfähig machen. Sie gilt auch deshalb als Rückgrat vieler großer Cuvées, ganz besonders der großen Bordeaux-Weine.