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Kirchenstück Pinot Réserve Sekt Brut Nature, Rheinhessen 2015

2015
Kirchenstück Pinot Réserve Sekt
Brut Nature, Rheinhessen
Sekthaus Raumland

€ 39,00
pro Flasche (0.75l), € 52,00/L
Lebensmittel­angaben
Übersicht

Kirchenstück Pinot Réserve Sekt Brut Nature, Rheinhessen

Dieser Sekt aus der Großen Lage Kirchenstück im rheinhessischen Wonnegau war der erste als "VDP Prestige" klassifizierte Schaumwein. Dieser muss laut Statuten mindestens 36 Monate auf der Hefe lagern. Der 2014 Raumland Kirchenstück Pinot Réserve übertrifft mit 90 Monaten auf der Hefe die VDP-Vorgaben mit Leichtigkeit. Der Blanc des Noirs aus Spätburgunder-Trauben zeigt neben Sauerkirscharomen feine Brioche-Noten und eine straffe Mineralität.
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
94/100 Punkte für den Jahrgang 2015
Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
96/100 Punkte für den Jahrgang 2014
Robert Parker
96+/100 Punkte für den Jahrgang 2014
Auszeichnung von Falstaff
Falstaff
93/100 Punkte für den Jahrgang 2014

Steckbrief

  • Artikelnummer 875904
  • Bezeichnung Schaumwein
  • Weinart Schaumwein
  • Jahrgang 2015
  • Anbauregion Rheinhessen
  • Appellation Rheinhessen
  • Qualitätsstufe Deutscher Sekt b.A.
  • Rebsorten 100% Pinot Noir
  • Trinktemperatur 6 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 1 g/L
  • Säuregehalt 7,5 g/L
  • Lagerpotential 2029
  • Verschluss Sekt/Champagnerkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Sekthaus Raumland, D - 67592 Flörsheim-Dalsheim
  • Land Deutschland
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack Brut Nature
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

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Der Winzer

Sekthaus Raumland

Bis vor vielleicht 30 Jahren galt Sekt aus Deutschland unter Liebhabern nichts, Freunde edler »Schäumer« griffen zum Champagner, und wer sich abseits ausgetretener Pfade begeben wollte, wählte etwa flaschenvergorene Schaumweine aus Norditalien oder Kalifornien. Mit dem Auftritt des Sekthaues Raumland von Volker Raumland allerdings hat sich dieses Szenarium deutlich verändert. 1984 gründete Volker Raumland das Haus und seine große Liebe galt und gilt den hochwertigen und von Hand gefertigten Schaumweinen. Seit 1990 gilt hier die ganze Aufmerksamkeit ausschließlich dem hochwertigen Sekt, erzeugt übrigens seit 2002 komplett in Bio-Qualität.

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Rheinhessen

Die größte deutsche Weinbauregion hat in den letzten gut 20 Jahren einen bemerkenswerten Aufstieg erlebt. Lange Zeit galt sie als Herkunft für schlichte und preiswerte Weine und Grundweine zur Sektherstellung. Mit einer jungen, dynamischen und kompromisslos qualitätsorientierten Winzergeneration wurde die Wende eingeleitet. Dank Weingütern wie z.B. Keller oder Wittmann ist Rheinhessen auf vielen Verkostungen in der allerersten Reihe dabei. Außerdem eignet sich die Region mit ihrem moderat warmen und regenarmen Klima und den vielfältigen Bodenstrukturen für den Anbau von vielschichtigen Burgundern, ausdruckstarken Rieslingen und exquisiten Spätburgundern.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die aus dem Burgund stammende Sorte ist fraglos eine der besten Rebsorten der Welt, eine »Cépage noble«. Weltweit wird die Sorte als Pinot Noir angebaut, in Italien heißt sie Pinot Nero und in Deutschland Spätburgunder. Pinot Noir bringt körperreiche, helle Rotweine mit einem harmonischen Säure- und Tannin-Gerüst hervor. Fruchtige Beerenaromen und Bittermandelnoten sind typisch. Die Sorte bringt das Terroir ihres Weinberges in ganz besonderer Weise zum Ausdruck, vor allem im Burgund, wo aus ihr einige der besten Weine der Welt entstehen. In der Champagne ist sie neben Pinot Meunier und Chardonnay die dritte wichtige Rebsorte großer Champagner.

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