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Le Clou Coteaux Bourguignons AOP 2022

2022
Le Clou
Coteaux Bourguignons AOP
Maison Nicolas Morin

€ 36,90
pro Flasche (0.75l), € 49,20/L
Lebensmittel­angaben

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Übersicht

Le Clou Coteaux Bourguignons AOP

Nicolas Morin macht seit 2014 im Burgund Wein - ohne eigene Weinberge, gewissermaßen als Weinhaus. Dabei probiert er gerne Neues aus, wie etwa mit seinem Wein Le Clou, der aus Gamay entsteht. Ungewöhnlich, kennt man die Rebsorte eigentlich nur aus dem Beaujolais. Nicolas Morin baut den Le Clou sechs Monate im Barrique und drei Monate im Beton aus. Das Ergebnis ist ein dichter, würziger Wein mit Aromen von roten Beeren. Wahrhaft ein Clou!
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FINE WINE SORTIMENT
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
95/100 Punkte für den Jahrgang 2022
Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
93/100 Punkte für den Jahrgang 2021

Steckbrief

  • Artikelnummer 333582
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Burgund
  • Appellation Coteaux Bourguignons
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten 100% Gamay
  • Trinktemperatur 12 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss unbekannt
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Maison Nicolas Morin, 21700 Nuits-Saint-Georges - France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Der Winzer

Nicolas Morin

Das Weingut Nicolas Morin liegt mitten in Nuits Saint Georges ein paar Schritte von der Domaine Faiveley entfernt. Ein kleines Gebäude, typisch burgundisch! Dieses Häuschen ist die Werkstätte von Nicolas, einem virtuosen Winzer voller Energie. Als wir Nicolas Morins Weine probieren, wird uns klar: das ist groß! Nicolas bezeichnet sie als Naturweine, ohne viel Technik, keine Schönungsmittel, alles 100% Natur. Auch auf Schwefel wird fast ganz verzichtet. Möglich wird das, weil Nicolas erstklassige kühle Lagen besitzt und pachtet, welche seit Jahrzehnten biologisch bewirtschaftet werden. Bei Trauben so hoher Qualität braucht man eben keine Kellertechnik. Viele Kritiker und auch wir sind überzeugt, dass Nicolas bald auf einer Stufe mit den großen Namen der Bourgogne stehen wird.

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Die Region

Burgund

Neben Bordeaux zählt Burgund zu den berühmtesten Weinbaugebieten der Welt, Burgunder war über Jahrhunderte hinweg der Wein besonders der französischen Königshäuser. Vom exponiert nördlich gelegenen Chablis bis hinunter in die Region Beaujolais erstreckt sich Burgund, wobei die „Côte d´Or als das Herzstück gilt. Diese wiederum unterteilt sich in die vom Pinot Noir bestimmte nördliche Côte de Nuits und die im besonderen Maß für ihre Chardonnays berühmte südliche Côte de Beaune mit ihrem berühmten Zentrum Beaune. 1er Crus und Grand Crus reihen sich aneinander von Nord nach Süd, auf denen die berühmtesten und begehrtesten Weiß- und Rotweine der Welt wachsen, etwa Legenden wie der La Romanée oder der weiße Montrachet. Das Klima ist kühl, der Boden besteht in erster Linie aus Kalk. Im hoch im Norden gelegenen Chablis entsteht darüber hinaus einer der interessantesten Chardonnay-Weine überhaupt auf dem einzigartigen Kimmeridge-Kalk, während der Chardonnay aus dem südlichen Meursault wesentlich voller und weicher ausfällt. Das Beaujolais wird dem Burgund hinzugerechnet, allerdings weichen Klima und Boden, und erst recht die dominierende Rotweinsorte Gamay deutlich vom Burgund ab.

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Die Rebsorte

Gamay

Da sie wenig Probleme im Anbau bereitet und früh reift, war sie bei vielen Burgunder-Winzern sogar beliebter als der kompliziertere Pinot Noir, bis der Anbau im eigentlichen Burgund verboten wurde, und die Sorte sich das Beaujolais als Ausweichquartier erwählte. Das wahre Potenzial der Sorte ist vielen nicht bekannt, da der Gamay durch den massenhaften Konsum von Beaujolais Primeur und Beaujolais Villages vor allen Dingen im ausgehenden 20.Jahrhundert in Verruf geriet. Dank der qualitätsorientierten Arbeit manch engagierter Winzer bekommt der Gamay aber zunehmend Rückenwind. Denn die Sorte hat viel zu bieten. Sie gefällt durch ihren betont fruchtigen Geschmack nach Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, weist kaum Gerbstoffe auf, was sie gerade im Hinblick auf in diesem Punkt empfindliche Menschen interessant macht und bei guter Arbeit im Weinberg und bei strikter Ertragsreduzierung können die Weine auch reifen und altern. Die besten Beaujolais-Weine weisen entweder die Herkunft »Villages« auf oder stammen aus den sogenannten Crus mit Gemeindenamen wie Fleurie oder Molulin-à- Vent. Außerhalb des Beaujolais findet man die Sorte noch an der Loire und auf kleinen Flächen in Ländern der Neuen Welt wie Australien.

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