2021
Les Fromanges
Rully AOP
Château d'Etroyes
Les Fromanges Rully AOP
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 446305
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Burgund
- Appellation Rully
- Rebsorten 100% Chardonnay
- Trinktemperatur 11 °C
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Lagerpotential 2033
- Verschluss unbekannt
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Château d'Etroyes, 71640 Mercurey, France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Château d'Etroyes
Die Entdeckungen des Katalogs stammen aus dem traumhaft schönen Château d‘Etroyes. Das liegt im Ort Mercurey, im Herzen der Côte Chalon naise. Dort betreibt die Familie Protheau bereits seit sieben Generationen Weinbau im Burgund. Seit 1720 wurden die Weinberge schrittweise auf 50 Hektar in den Terroirs von Mercurey und Rully erweitert. Die nachhaltig bewirtschafteten Weinberge umfassen heute zehn Hektar 1er Cru in fünf Climats. Ausgebaut werden die Weine im modernen Weinkeller der Domaine direkt am Weinberg Clos l‘Evêque, der als Monopol-Lage komplett zum Château d‘Etroyes gehört. Im Château entstehen elegante und feine Burgunder wie aus dem Bilderbuch, die äußerst charmant bepreist sind. Wir freuen uns, Ihnen diesen Geheimtipp exklusiv bei Tesdorpf anbieten zu können.
Burgund
Neben Bordeaux zählt Burgund zu den berühmtesten Weinbaugebieten der Welt, Burgunder war über Jahrhunderte hinweg der Wein besonders der französischen Königshäuser. Vom exponiert nördlich gelegenen Chablis bis hinunter in die Region Beaujolais erstreckt sich Burgund, wobei die „Côte d´Or als das Herzstück gilt. Diese wiederum unterteilt sich in die vom Pinot Noir bestimmte nördliche Côte de Nuits und die im besonderen Maß für ihre Chardonnays berühmte südliche Côte de Beaune mit ihrem berühmten Zentrum Beaune. 1er Crus und Grand Crus reihen sich aneinander von Nord nach Süd, auf denen die berühmtesten und begehrtesten Weiß- und Rotweine der Welt wachsen, etwa Legenden wie der La Romanée oder der weiße Montrachet. Das Klima ist kühl, der Boden besteht in erster Linie aus Kalk. Im hoch im Norden gelegenen Chablis entsteht darüber hinaus einer der interessantesten Chardonnay-Weine überhaupt auf dem einzigartigen Kimmeridge-Kalk, während der Chardonnay aus dem südlichen Meursault wesentlich voller und weicher ausfällt. Das Beaujolais wird dem Burgund hinzugerechnet, allerdings weichen Klima und Boden, und erst recht die dominierende Rotweinsorte Gamay deutlich vom Burgund ab.
Chardonnay
Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.