Portugal Collection

6 Flaschen zum Kennenlernpreis

Erzeugt aus Tinta Amarela, Tinta Barroca und Tinta Roriz, dürfte dieser Wein in der Tat neue Maßstäbe setzen. Faszinierend im dichten und komplexen Duft nach Cassis, Nougat, Brombeeren, Weichselkirschen und Vanille, auskleidend im eleganten, rassigen Geschmack mit enormer Länge. Bordeaux trifft auf Burgund mit kalifornischem Touch – dabei entsteht ein aufregender und faszinierender neuer Weinstil.

Mit dem »Excluído« hat Cristiano van Zeller einen magischen weißen Cru des Douro geschaffen, der für die lange Tradition des Douro-Weinbaus steht, aber auch für die Entwicklung der letzten zwei Jahrzehnte. Er stammt teils aus sehr alten Lagen mit Gemischten Sätzen, zu einem größeren Teil aber aus Lagen, von denen sein Großvater ihm als kleiner Junge gesagt hat: »Excluído!« Das bedeutete so viel wie, es sei ausgeschlossen, in diesen nur schwer zugänglichen Lagen Wein zu erzeugen. Doch die Zeiten haben sich geändert. Für Cristiano war es eine Herzensangelegenheit, die Steilen Lagen zu terrassieren und neu instand zu setzen. Der »Excluído« ist ein Cru, der an weiße Blüten, Pfirsiche, Grapefruits und Zitronenschalen erinnert und ebenso an einen Hauch von Garrigue, Wachs und Ingwer. Am Gaumen ist es ein Texturwein mit einer wunderbaren Frische und Würze, mit Grip sowie einer lebendigen Mineralität und Salzigkeit im Finale. Man spürt schon jetzt die Tiefe und Länge und damit auch das Potenzial dieses Weines.

Die für uns nicht unbedingt bekannten Sorten Rabigato, Viosinho, Gouveio und Códega, alle zwischen 30 und 60 Jahre alt, bilden die Grundlage für diese Weißwein-Cuvée von Douro. Dieser absolut eigenständige Xisto Ilimitado erinnert sowohl an Loire-Chenin Blanc wie auch an Chablis. Der Auftakt wirkt hell und klar mit zitrischen Noten, Ingwer und Gestein. Am Gaumen bestätigt sich der frische, klare und präzise Eindruck und wird von einer lebendigen, reifen und salzigen Säure in einer ausdrucksstarkes Finale geführt.

Luis Seabra zeigt in seinem Xisto Ilimitado sein beeindruckendes Können. Er bringt bei diesem Gemischten Satz von 35 bis 60 Jahre alten Reben eine mediterrane Wärme und tiefe Frucht mit einer geradezu atlantischen Frische und Jodigkeit. Die dunkle Frucht verbindet sich mit einer ausgeprägten Würze. Die Vergärung von ganzen Trauben sorgt für Grip. Das ist ein famoser, absoluter eigenständiger Wein!

Chris Blandy führt das 1811 gegründete Weinhaus Blandy's inzwischen in siebter Generation. Der fünf Jahre alte, halbsüße Bual wird aus der weißen Rebsorte Boal im Canteiro-Verfahren hergestellt. Nach der Abfüllung in kleine Holzfässer lagert der Wein fünf Jahre auf speziellen Dachböden, die der Sonne ausgesetzt sind. Durch die Erhitzung und teilweise Oxidation erhält der Madeira seinen Geschmack. Freuen Sie sich auf Vanille, Holz und Toffee.