Durch einen Tipp aus der Pariser Sternegastronomie sind wir auf das Weingut Pierre Graveé aufmerksam geworden. Seit 2021 produziert Philippe auf 12ha lediglich zwei Weine. 100% Chenin Blanc, 100% Fokus, 100% Terroir. Seine trocken ausgebauten Chenins haben uns von Anfang an fasziniert.