Die Domaine Ramonet zählt zu den renommiertesten Weingütern Burgunds und gilt als eine der großen Referenzen für Chardonnay aus Chassagne-Montrachet. Gegründet wurde das Weingut Ende der 1920er-Jahre von Pierre Ramonet, der mit außergewöhnlichem Gespür für die besten Lagen und kompromisslosem Qualitätsstreben den Grundstein für den heutigen Kultstatus legte.