Harkamp Brut Rosé

Brut, Sekt Austria Steiermark g.U.

Weingut Harkamp

€ 24,90

pro Flasche (0.75l), € 33,20/L

Lebensmittelangaben

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Übersicht

Harkamp Brut Rosé Brut, Sekt Austria Steiermark g.U.

Der elegante Rosé vom steirischen Sektpionier Hannes Harkamp zeigt sich in einem zarten Lachsrosa und betört mit feiner Frucht und anhaltender Perlage. Hannes produziert ihn aus Weißburgunder, der durch die Zugabe von 10 Prozent stillem Pinot Noir seine zarte Farbe und zusätzlichen geschmacklichen Tiefgang erhält. Der biodynamisch hergestellte Sekt reift achtzehn Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität und eine cremige Textur verleiht. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, weißem Nugat und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen überzeugt er mit spritziger Säure und einem Hauch von Himbeeren, wobei die geringe Dosage von 4 g/l für einen trockenen und erfrischenden Abgang sorgt. Großes Sekt-Kino!

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Steckbrief

Artikelnummer 970206
Bezeichnung Schaumwein
Weinart Schaumwein
Anbauregion Steiermark
Anbaugebiet Südsteiermark
Appellation Steiermark
Rebsorten 80% Pinot Noir
20% Weißburgunder
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt AT-BIO-402
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 4 g/L
Säuregehalt 6,4 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Hannes und Petra Harkamp, Hollerbrandweg 6, A-8430 Leibnitz
Land Österreich
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack brut

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Südsteiermark

Die Weinbauregion Südsteiermark stellt die Winzer vor viele Herausforderungen: Die meisten der hier Rieden genannten Lagen befinden sich an extrem steilen Hängen. Die Böden reichen von Sand und Schiefer über Mergel bis zu Kalkstein. Das Klima unterscheidet sich deutlich von dem im Burgenland und in Niederösterreich. Es ist südeuropäisch geprägt, tagsüber warm, aber nicht trocken. Die Nächte aber sind kühl, was eine reiche Aromatik und subtile Finesse ganz besonders beim Steiermark-Star Sauvignon Blanc bewirkt. Die Sorte gerät hier deutlich fülliger und fruchtiger als an der Loire – aber längst nicht so exotisch überbordend wie in Neuseeland.

Die Rebsorte

Pinot Noir

Die aus dem Burgund stammende Sorte ist fraglos eine der besten Rebsorten der Welt, eine »Cépage noble«. Weltweit wird die Sorte als Pinot Noir angebaut, in Italien heißt sie Pinot Nero und in Deutschland Spätburgunder. Pinot Noir bringt körperreiche, helle Rotweine mit einem harmonischen Säure- und Tannin-Gerüst hervor. Fruchtige Beerenaromen und Bittermandelnoten sind typisch. Die Sorte bringt das Terroir ihres Weinberges in ganz besonderer Weise zum Ausdruck, vor allem im Burgund, wo aus ihr einige der besten Weine der Welt entstehen. In der Champagne ist sie neben Pinot Meunier und Chardonnay die dritte wichtige Rebsorte großer Champagner.

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