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2019

Le Comte Martin Chablis

Chablis AC
Domaine Louis Moreau
statt 19,90 €
13,90
pro Flasche (0.75l), 18,53 €/L

Le Comte Martin Chablis Chablis AC

Louis Moreau verfolgt die klare Linie der Typizität und Authentizität eines Chablis ohne modische Schnörkel. Der Duft entwickelt kühl und mineralisch das charakteristische Aromen Spektrum von frischen Äpfeln und Pfirsichen im Verbund mit Anklängen an helle Blüten und Limetten, aber auch frische, grüne Kräuter und Gewürze wie Kardamom. Der Geschmack ist rassig, elegant mit hervorragender Balance. Geradezu mustergültig.
WEINSHOP DES JAHRES 2022
ausgezeichnet von »DIE ZEIT«
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FINE WINE SORTIMENT
über 3.500 Premium-Weine

Auszeichnungen (1)

Auszeichnung

90 / 100 Punkte

für den Jahrgang 2019

Erklärung Skala

99–100 Punkte: absolut außergewöhnlich, Weltklasse, Jahrhundertwein.

95–98 Punkte: überragend, außergewöhnlich, großer Wein.

90–94 Punkte: ganz hervorragend, exzellenter Gutswein, sehr charaktervoll.

85–89 Punkte: sehr guter Einstiegswein, Tendenz zu ausgezeichnet, sehr gelungen, sollte man kennenlernen.

Unter 85 Punkte: Weine, die wir mit weniger als 85 Punkten bewerten, finden keinen Eingang in das Sortiment.

Ausgezeichnet von

Tesdorpf

Der Name Tesdorpf steht für »Fine Wine«, für die edlen Weine der Welt, wie kaum ein anderer. Das dokumentieren wir auch und gerade mit Bewertungen und Medaillen renommierter Weinjournalisten oder Fachpublikationen in unseren Aussendungen oder in unserem Webshop, um zu unterstreichen, auf welch hohem Niveau sich unsere Weinselektion bewegt. Das aber genügt uns nicht mehr. Wir haben festgestellt, dass manch eine Bewertung schwer nachvollziehbar ist oder am Wein vorbeigeht. Aus diesem Grund haben wir beschlossen:

WIR WERDEN UNSERE WEINE AUCH SELBST BEWERTEN.

Wir, das Experten- und Verkostungsteam des Hauses Tesdorpf, diskutieren leidenschaftlich, aber konstruktiv jeden Wein im Hinblick auf Herkunft, Stilistik, Rebsortentypizität und Charakteristik. Und daraus ergeben sich fundierte Bewertungen jedes einzelnen Weines. Warum also sollen Sie als Kunde des Hauses nicht davon profitieren, statt an Stelle sich nur auf Einschätzungen einzelner Kritiker verlassen zu müssen? Unsere Bewertungen spiegeln das Ergebnis unserer Expertenrunde wider. Bitte beachten Sie auch unsere untenstehenden Erläuterungen, dann wissen Sie dank unserer Bewertungen stets, was für einen Wein Sie hier genießen können.

Natürlich müssen Sie in Zukunft auf R. Parker & Co, nicht verzichten, aber Sie finden fortan an jedem Wein auch unsere Tesdorpf-Bewertung. Wir beurteilen unsere Weine nach dem bekannten und bewährten 100-Punkte-System. Wir freuen uns sehr Ihnen auf diesem Weg eine weitere Hilfe an die Hand geben zu können, den richtigen Wein zu finden.

Steckbrief

  • Artikelnummer 948121
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Chablis
  • Appellation Chablis
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 2 g/L
  • Säuregehalt 6,89 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Mis en bouteille par EMB 89034 C à Beines 89800 France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Der Winzer

Domaine Louis Moreau

Die Entwicklung der kleinen aber sehr exklusiven Region Chablis ist auch und gerade mit dem Namen Louis Moreau eng verbunden. In der 6. Generation betreibt Louis Moreau heute Weinbau in der kargen aber berühmten Landschaft auf dem einzigartigen Terroir des Kimmeridge Kalk, jener Muschelkalkart, die dem Chablis seine unverwechselbare kühle Mineralität verleiht. Die Gründung der Domäne datiert immerhin auf das Jahr 1814. Der junge Louis Moreau studiere in den 80er Jahren Weinbau an der Fresno State University in Kalifornien und arbeitete für verschiedene Weingüter im Sonnenstaat. Dabei konnte er natürlich reichlich Erfahrungen sammeln. Zu Beginn der 90er Jahre aber kehrte er in das elterliche Weingut zurück um sich ganz dem Chablis zu widmen – mit Leib und Seele. Auch wenn ausgebildet im fernen Kalifornien so stellt sich Louis Moreau ganz in den Dienst der Tradition dieser Region, Anbiederungen an kurzlebige Modernismen sind seine Sache gewiss nicht. Sein Chablis und seine 1er Cru müssen ohne die Schminke von neuem Holze auskommen und zeigen dafür in der Nase und auf dem Gaumen einen authentischen Charakter mit dem klaren Fußabdruck des Terroirs, seine Grand Crus dürfen sich mit einem feinen Unterstrich von Holz schmücken. 

Die Region

Chablis

Über Terroir reden viele, aber wenn ein Wein in jeder Hinsicht das Abbild von Boden und Klima, eben Terroir in Vollendung, liefert, dann ist das die kleine, aber berühmte Region Chablis im äußersten Norden des Burgunds. Das kühle nördliche Klima schafft in engster Verbindung mit dem legendären Kalkboden aus Kimmeridge-Kalk einen unverwechselbaren Weinstil, elegant, finessenreich, kristallklar und mineralisch, der schlichtweg nicht kopierbar ist, obwohl es viele immer wieder versucht haben.

Die Rebsorte

Chardonnay

Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.