2016er
Forstberg Spätburgunder GG
Trocken, Württemberg
Weingut Dautel
  • »Ganz großes Kino bieten wieder einmal die Spätburgunder.« (von Dautel) Eichelmann

Für das Große Gewächs des Spätburgunders haben die Dautels, wie in Burgund üblich, das kleine Eichenfässchen ausgepackt und den Wein dort erst einmal für 20 Monate zur Ruhe gebettet. Und dort hat er zu wahrer Größe gefunden. Der Duft ist dicht und kompakt und steigt mit Anklängen an Zimt, Mokka, roten Kirschen und Schokolade sehr komplex aus dem Glas, um dann sanft und saftig über den Gaumen zu streifen und dieser Vielschichtigkeit freien Lauf zu lassen. Also da sollte man in Burgund ein Auge draufhaben.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 798509
Farbe: Rot
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 18°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 4,80 g/l
Restzucker: 0,80 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2032
Enthaltene Rebsorten:
Spätburgunder 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Weingut Dautel, DE - 74357 Bönnigheim
Forstberg Spätburgunder GG
Prämiert
  • 95 Punkte James Suckling
Prämiert
  • 95 Punkte James Suckling
30,90 €
pro Flasche
(41,20 € / 1 L)
Verfügbar

Sie haben nun x
Forstberg Spätburgunder GG
im Warenkorb.

Alle Preise inkl. 19% MwSt.
und zzgl. Versandkosten
Produktbeschreibung

Für das Große Gewächs des Spätburgunders haben die Dautels, wie in Burgund üblich, das kleine Eichenfässchen ausgepackt und den Wein dort erst einmal für 20 Monate zur Ruhe gebettet. Und dort hat er zu wahrer Größe gefunden. Der Duft ist dicht und kompakt und steigt mit Anklängen an Zimt, Mokka, roten Kirschen und Schokolade sehr komplex aus dem Glas, um dann sanft und saftig über den Gaumen zu streifen und dieser Vielschichtigkeit freien Lauf zu lassen. Also da sollte man in Burgund ein Auge draufhaben.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 798509
Farbe: Rot
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 18°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 4,80 g/l
Restzucker: 0,80 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2032
Enthaltene Rebsorten:
Spätburgunder 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Weingut Dautel, DE - 74357 Bönnigheim

Winzer

Weingut Dautel

Dass sich in der deutschen Weinwelt viel getan hat, das ist längst keine Neuigkeit mehr. Dass sich ehemals wenig beachtete Regionen zu Trendsettern entwickelt haben, dass hier eine neue Generation von Winzern Maßstäbe setzen, ist unter Kennern und Liebhabern Bestandteil der vinophilen Allgemeinbildung. Dennoch hat man bei aller Begeisterung eine Region immer ein wenig übersehen – Württemberg. Und das ist ein Fehler. Denn das Land der Schwaben steht schon lange nicht mehr nur für Portugieser und Trollinger, es steht für Weine mit Terroir und Charakter, für Weine mit Herz und Verstand. Eines der Protagonisten dieser Entwicklung ist das Weingut Dautel in Bönnigheim. Die Familie Dautel betreibt hier Weinbau seit 500 (!) Jahren, heute in der 21. Generation! Senior Ernst Dautel hatte seinerzeit die örtliche Genossenschaft gegründet, aus der er, da er eigene Wege beschreiten wollte, 1974 austrat. Was arglistig beäugt wurde. Seit 1985 bringt er seine eigenen Weine auf den Markt, heute tatkräftig unterstützt von Sohn Christian. Denn die Familie weiß, sie verfügt über ein perfektes Terroir für Spitzen-Weine, man muss es nur herauskitzeln. Und das haben die Dautels in den vergangenen Jahrzehnten überzeugend getan. Und dafür wurden sie auch in den erlesenen Kreis deutscher Spitzen-Weingüter, dem VDP aufgenommen.

Alle Weine des Winzers Weingut Dautel…
Weingut Dautel
Weingut Dautel

Weingut Dautel

Rebsorte

Spätburgunder

Ganz ohne Zweifel zählt der Spätburgunder, oder Pinot Noir, wie er in Frankreich heißt, zu den feinsten und nobelsten Rotweinsorten der Welt, leider auch zu den empfindlichsten und sehr kapriziösen. Kaum ein Wein ist so facettenreich, tiefgründig und filigran strukturiert, wie ein hochwertiger Pinot Noir, sei es in seiner Heimat Burgund, oder im warmen Baden in Deutschland, aber nur dann, ...

Erfahren Sie mehr in unserem Journal »Chez Tesdorpf«

Alle Weine der Rebsorte Spätburgunder…