2019

Baron de L

Pouilly Fumé AOP

Baron de Ladoucette

„Baron de L“, das ist ein Name, der Freunde des Sauvignon Blanc und der Region Pouilly Fumé elektrisiert. Es ist jener Wein, der die Region auf der ganzen Welt vor Jahrzehnten berühmt gemacht hat. Er wurde zum Vorbild für die Weinmacher der neuen Welt in Sachen Sauvignon Blanc und hat mittlerweile unter den Freunden dieser Rebsorte längst Kultstatus erreicht. Baron Patrick de Ladoucette hat ihn schlichtweg zu einer Ikone der französischen Weinkultur entwickelt. Auf die Kelter dürfen hier nur Trauben aus einer vorangegangenen rigorosen Selektion, und um die dichte und komplexe Frucht zu bewahren, darf der Wein seine letzte Reife in Glasbehältern vollziehen – einmalig in der internationalen Weinwelt. Der Jahrgang 2019 kommt jetzt genau richtig, denn der Baron de L benötigt Zeit, um sich zu öffnen, dann glänzt er mit einem kühlen, aber komplexen Duftstrauß von frischen Äpfeln, Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und hellen Blüten und lässt mit seiner kühlen Mineralität und einer dichten Frucht den Gaumen geradezu vibrieren. Auch das salzig druckvolle Finale ist einmalig. Der wohl berühmteste Sauvignon Blanc präsentiert sich hier in Höchstform