2012

Château Cos Labory

Saint-Estèphe AOP, 5ème Cru Classé

Das Château Cos d'Estournel, mit seinem 18 Hektar großen Weinberg auf den Kiesböden der Cos-Hügel, produziert Weine mit außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität. Die Rebsorten bestehen vor allem aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die auf perfekt abgestimmten Parzellen gedeihen. Diese Kombination ergibt Weine mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Gewürzen, ergänzt durch subtile Noten von Holz und Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert, mit eleganten Tanninen und einem langen, finessenreichen Abgang. Ideal für eine lange Lagerung, aber auch zugänglich in jungen Jahren, da die sorgfältige Vinifikation und die niedrige Gärtemperatur die Frucht optimal zur Geltung bringt.