2018

Château Smith Haut Lafitte

Pessac-Léognan AOP

Das im Jahr 1365 gegründete, renommierte Grand Cru Classé Weingut hat sich seinen Ruf als „Inbegriff der Graves“ dank unzähliger herausragender Weine geschaffen. Die Weinhänge haben ein unverwechselbaren Terroir, das reich an Halbedelsteinen wie Quarzit und Angatoid ist. Diese einzigartige Geologie sorgt für charakteristische rauchigen Noten und geschmackliche Tiefe, die die Weine des Châteaux seit langem auszeichnen. Seit dem Erwerb des Anwesens im Jahr 1990 haben sich Daniel und Florence Cathiard auf eine ehrgeizige Reise begeben, um das Weingut auf präzisen Bio-Weinbau umzustellen. Ihr Engagement verbindet modernste Weinbau- und Weinbereitungspraktiken mit einem tiefen Respekt vor der Natur, den Reben und dem Land. Durch die Anwendung biodynamischer Methoden haben sie sichergestellt, dass der Weinanbau frei von chemischen Mitteln erfolgt. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Essenz seines Terroirs authentisch verkörpert. Er zeigt ein elegantes Zusammenspiel von Komplexität, Kraft und Finesse. Dieser harmonisch balancierte Wein ist ein Beweis für die Hingabe der Cathiards, puren Terroir-Wein zu erzeugen, der sowohl Tiefe als auch Charakter haben.