2023

Château Smith Haut Lafitte blanc

Pessac-Léognan AOP

Gerade in Pessac-Léognan liegt es nahe, auch weißen Bordeaux zu erzeugen. Manche der Güter haben sich in der Vergangenheit sogar eher mit Weißweinen profiliert. Château Smith Haut Lafitte ist für seine weißen und roten Weine berühmt. Die Weine gelten als „Inbegriff von Graves“ und können auf über 650 Jahre Geschichte zurückblicken: Gerade die weißen profitieren von dem skelettreichen Terroir der Graves, mit dem für Smith Haut Lafitte typischen Anteil an Quarzit, was den Weinen einen mineralischen Touch gibt, der dem Weißen unglaublich gut steht. Die einzigartige Geologie sorgt für charakteristische rauchigen Noten und geschmackliche Tiefe, die die Weine des Châteaux seit langem auszeichnen. Seit dem Erwerb des Anwesens im Jahr 1990 haben sich Daniel und Florence Cathiard auf eine ehrgeizige Reise begeben, um das Weingut auf präzisen Bio-Weinbau umzustellen. Ihr Engagement verbindet modernste Weinbau- und Weinbereitungspraktiken mit einem tiefen Respekt vor der Natur, den Reben und dem Land. Durch die Anwendung biodynamischer Methoden haben sie sichergestellt, dass der Weinanbau frei von chemischen Mitteln erfolgt. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Essenz seines Terroirs authentisch verkörpert. Er zeigt ein elegantes Zusammenspiel von Komplexität, Kraft und Finesse. Dieser harmonisch balancierte Wein ist ein Beweis für die Hingabe der Cathiards, puren Terroir-Wein zu erzeugen, der sowohl Tiefe als auch Charakter haben.