2021
Domaine Jean-Michel Gaunoux Clos des Chênes
Volnay 1er Cru AOP

109,00
pro Flasche (0.75l), 145,33 €/L
Übersicht

Domaine Jean-Michel Gaunoux Clos des Chênes Volnay 1er Cru AOP

Schon bei der ersten Erwähnung im Jahr 1207 wurde der Clos des Chênes als einer der besten Weinlagen im Burgund gefeiert, und bis heute bleibt er eine der gefragtesten unter Kennern. Die Süd- und Ostausrichtung sowie die gut drainierenden Böden mit ihrer klassischen Jurakalkstein-Basis verleihen diesem Wein eine einzigartige Ausdruckskraft und Komplexität. Saftige schwarze Johannisbeere und Maulbeeren verschmelzen mit einem Hauch von gebrannten Mandeln und gerösteten Haselnüssen. Die samtige Textur und die vollmundige Fülle verwöhnen den Gaumen, während subtile Gewürznoten von Pfeffer und Nelken einen verführerischen Akzent setzen. Der Abgang ist von einer bemerkenswerten Länge und Intensität, wobei die frische Frucht stets ein bleibenden Eindruck hinterlässt. Dieser Wein verkörpert die Essenz von Volnay und zeigt die meisterhafte Handwerkskunst der Domaine Jean-Michel Gaunoux.
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
97/100 Punkte für den Jahrgang 2021

Steckbrief

  • Artikelnummer 650900
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Côte de Beaune
  • Appellation Volnay 1er Cru
  • Rebsorten 100% Pinot Noir
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2040
  • Verschluss unbekannt
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Domaine Jean-Michel Gaunoux, 21190 Meursault - France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Burgund

Neben Bordeaux zählt Burgund zu den berühmtesten Weinbaugebieten der Welt, Burgunder war über Jahrhunderte hinweg der Wein besonders der französischen Königshäuser. Vom exponiert nördlich gelegenen Chablis bis hinunter in die Region Beaujolais erstreckt sich Burgund, wobei die „Côte d´Or als das Herzstück gilt. Diese wiederum unterteilt sich in die vom Pinot Noir bestimmte nördliche Côte de Nuits und die im besonderen Maß für ihre Chardonnays berühmte südliche Côte de Beaune mit ihrem berühmten Zentrum Beaune. 1er Crus und Grand Crus reihen sich aneinander von Nord nach Süd, auf denen die berühmtesten und begehrtesten Weiß- und Rotweine der Welt wachsen, etwa Legenden wie der La Romanée oder der weiße Montrachet. Das Klima ist kühl, der Boden besteht in erster Linie aus Kalk. Im hoch im Norden gelegenen Chablis entsteht darüber hinaus einer der interessantesten Chardonnay-Weine überhaupt auf dem einzigartigen Kimmeridge-Kalk, während der Chardonnay aus dem südlichen Meursault wesentlich voller und weicher ausfällt. Das Beaujolais wird dem Burgund hinzugerechnet, allerdings weichen Klima und Boden, und erst recht die dominierende Rotweinsorte Gamay deutlich vom Burgund ab.

Die Rebsorte

Pinot Noir

Die aus dem Burgund stammende Sorte ist fraglos eine der besten Rebsorten der Welt, eine »Cépage noble«. Weltweit wird die Sorte als Pinot Noir angebaut, in Italien heißt sie Pinot Nero und in Deutschland Spätburgunder. Pinot Noir bringt körperreiche, helle Rotweine mit einem harmonischen Säure- und Tannin-Gerüst hervor. Fruchtige Beerenaromen und Bittermandelnoten sind typisch. Die Sorte bringt das Terroir ihres Weinberges in ganz besonderer Weise zum Ausdruck, vor allem im Burgund, wo aus ihr einige der besten Weine der Welt entstehen. In der Champagne ist sie neben Pinot Meunier und Chardonnay die dritte wichtige Rebsorte großer Champagner.