Due Barili Grappa di Prosecco

0,7 L, 40% Vol., in Holzkiste

Jacobo Poli

Der Due Barili ist ein Grappa aus Prosecco und dem Trester der Prosecco-Traube Glera. Die ersten zwei Jahre reift der Grappa di Prosecco in französischen Barriques. Anschließend folgen zwei weitere Jahre in Ex-Sherry-Fässern. Daher stammt auch der Name Due Barili. Der Grappa der Destillerie Jacopo Poli duftet reifen Äpfeln und Pfirsichen, Trauben und Rosinen, Schokolade, Vanille und leicht angerösteten Haselnüssen. Am Gaumen wirkt das bernsteinfarbe Destillat fruchtig süß, elegant und seidig, nussig und feinwürzig.