Fête de Rosé

3 Fl.u. Zwiesel 1872 Enoteca Rosé Glas 2er Set

Der Glanz von Hollywood in der Provence. Brad Pitt legt hier unter der Regie des südfranzösischen Önologie-Stars Perrin ein ganz bemerkenswertes Werk vor: funkelnd orange-rosa, saftig, vollfruchtig, erfrischend, intensiv und typisch Provence. Er duftet wie Erdbeeren, Himbeeren und frische Kräuter. Miraval ist eine neue Dimension von Rosé, gemacht für die Prime-Time, da wirkt mancher andere wie für das Vorabendprogramm...

Wenn man schon »Prestige« auf das Etikett schreibt, weckt das hohe Erwartungen. Kein Problem, wenn man sie mit diesem hocheleganten, feinen Rosé über alle Maße erfüllt. Versehen mit einer anmutigen, rotbeerigen Frucht und schönen Anklängen an frisches Gebäck und Brioche kleidet das feincremige Mousseux den Gaumen aus. Das lang anhaltende Finale lässt keine Wünsche offen. Beeindruckend perfekt!

Der Roséwein ist der Klassiker der Provence und Maison Saint AIX erzeugt mit diesem überragenden Exemplar so etwas wie den Botschafter dieses sehr beliebten Weinstils. Die Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah duftet herrlich sommerlich frisch nach Erdbeeren, Himbeeren und roten Kirschen, dabei wunderbar unterstützt von Anklängen an frische Kräuter der Provence und helle Rosen. Der Wein wurde teilweise nach der »Méthode saigneé« hergestellt, wobei ein Teil des Saftes der Rotweinerzeugung nach wenigen Stunden von der Maische abgezogen wird. Das erklärt die saftig fruchtige Konzentration am Gaumen mit feinem Säurespiel und rotbeerigem Nachklang. Auch diese feine, mineralische Frische macht diesen Rosé so unglaublich attraktiv.