Gardasee Selection

4 Flaschen zum Kennenlernpreis

Der Granato Rosso gilt in der Weinwelt Italiens als komplettes Unikat. Außer Elisabetta Fondadori von der gleichnamigen Azienda Agricola will es augenscheinlich niemandem gelingen, einen Teroldego dieser Güte zu vinfizieren. Der Name dieses enorm expressiven, in undurchdringliches Schwarz getränkten Rotweins lässt die Sprengkraft seiner Mineralität und Aromatik bereits erahnen. Gemeint ist indes der Granatapfel, der mit seinen vielen Kernen ein Symbol der Fruchtbarkeit darstellt. 18 Monate im Holzfass gereift, mindestens acht Jahre Lagerfähigkeit und ein Abonnement auf 3 Gläser im Gambero Rosso.

Der Vulcaia war der erste Wein, den das neue Gut von Stefano Inama 1991 erzeugte. Auf dem Vulkanterroir des Monte Foscarino ist eine Version von Sauvignon Blanc entstanden, dessen Aromen von der Lage stammten, die nicht nur den Fruchtcharakter des Sauvignons, sondern eine eigenständige Würze und eine leichte, aber stabile Struktur entstehen lässt. Vulcaia duftet nach Zitrusfrüchten und weißen Blüten. schmeckt mineralisch und leicht exotisch. Er ist trotz der spielerischen Eleganz von großer Länge.

Entdecken Sie den Lugana Collezione 1930 Lugana DOC von Fausto Bulgarini - ein herausragender Wein, der aus dem außergewöhnlichen Jahrgang 2023 stammt. Trotz der extremen Bedingungen - einer Hitzewelle und einer geringen Ernte - hat Fausto Bulgarini es geschafft, einen fantastischen Lugana zu produzieren, der die Essenz des Gardasees einfängt. Delikat und intensiv fruchtig kommt der Duft aus dem Glas, mit animierenden Aromen von Pfirsich, Limetten, Melone und feinen Nuancen tropischer Früchte. Wie man es von einem erstklassigen Lugana erwartet, ist die Präsenz am Gaumen verspielt und von reichlich saftiger Frucht geprägt, in der ein feiner Säurenerv für frische Akzente sorgt. Vibrierend ist der Abgang mit schöner, vollfruchtiger Länge und einer anregenden Mineralität, die für Spannung am Gaumen sorgt. Ein Sommer am Gardasee? Genau so könnte er schmecken! Genießen Sie den Lugana Collezione 1930 Lugana DOC von Fausto Bulgarini als idealen Begleiter zu leichten Sommergerichten, frischen Salaten oder einfach nur als erfrischenden Aperitif. Tauchen Sie ein in dieses Sommergefühl und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern.

Das mit viel Liebe gestaltete Etikett lässt erahnen: Das Weingut Giuseppe Quintarelli setzt auf handwerkliche Qualität. Nur so kann man wohl einen Wein erzeugen, der einen gewöhnlichen Valpolicella um Längen hinter sich lässt. Er wird nach dem Ripasso-Verfahren vinifiziert. Hierbei gibt man den jungen, bereits vergorenen Wein zu einer weiteren Gärung auf den Trester des Amarone. Ein vielschichtiger Wein mit einer beeindruckenden Komplexität.