il Conte Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

2023
il Conte

Vigneti delle Dolomiti IGT

Manincor

€ 19,90

pro Flasche (0.75l), € 26,53/L

Lebensmittelangaben

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Übersicht

il Conte Vigneti delle Dolomiti IGT

Dieser elegante Rotwein aus Merlot und Cabernet zeigt, was Südtirol kann: Dicht, weich und dennoch frisch, mit Noten von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und Kräutern. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau rund um den Kalterer See. Am Gaumen samtig, mit feinkörnigem Tannin und mineralischer Tiefe. „Il Conte“ ist ein charmanter Vertreter der Manincor-Stilistik – authentisch und kraftvoll.

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Steckbrief

Artikelnummer 389429
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Jahrgang 2023
Anbauregion Südtirol
Appellation Vigneti delle Dolomiti
Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica
Rebsorten 41% Merlot
38% Lagrein
20% Cabernet Franc
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-013
Trinktemperatur 15 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1,2 g/L
Säuregehalt 5,4 g/L
Lagerpotential 2029
Verschluss DIAM
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Manincor GmbH, 39052 Kaltern an der Weinstrasse, Italia
Land Italien
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 331 kJ / 79 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Bio-Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: SCHWEFELDIOXID. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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Die Region

Südtirol

Die Weine des Trentin werden in Italien hoch geschätzt, in unseren Breiten sind sie leider bisher kaum bekannt. Doch die Weine, die auf steilen Lagen zu Füßen der Dolomiten im Tal der Etsch wachsen, haben eine Menge zu bieten. Das Klima im Trentino ist kühl, die Weine entsprechend frisch, aromatisch und eher von der Säure als den Tanninen lebend. Die steinigen, kargen Böden bieten einer breiten Palette an Rebsorten – vor allem aber den weißen Reben – hervorragende Bedingungen. Und sie sorgen dafür, dass die Weine eine schöne Säure mit viel Finesse entwickeln.

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Die Rebsorte

Merlot

Die alte Sorte Merlot wurde nach der Amsel (Merle) benannt, die Trauben dieser Rebsorte gern nascht. Seit Jahrhunderten gehört sie zu den wichtigsten Rebsorten des Bordelais. Von dort trat sie ihren Siegeszug um die ganze Welt an. Sie ist die in Frankreich am häufigsten angebaute Sorte und darüber hinaus sehr geschätzt im Norden Italiens und in Südamerika, wo sie übrigens lange mit der Carmenére verwechselt wurde. Der Merlot reift früh und bringt fruchtige, körperreiche Weine hervor. Mit dem Cabernet Sauvignon bildet er eine kongeniale Allianz – er bringt zusätzliche Frucht und mildert die teils harschen Gerbstoffe des jungen Cabernet deutlich ab.

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