La Contessa Manincor Südtirol Alto Adige DOC 2024

2024
La Contessa Manincor

Südtirol Alto Adige DOC

Manincor

€ 19,90

pro Flasche (0.75l), € 26,53/L

Lebensmittelangaben

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Übersicht

La Contessa Manincor Südtirol Alto Adige DOC

La Contessa ist ein feiner Sauvignon Blanc von den Hängen über dem Kalterer See. In der Nase Grapefruit, Holunderblüte und frische Kräuter. Am Gaumen saftig, elegant und mit zarter Mineralität – typisch für Manincor: biodynamisch, handgelesen, spontanvergoren. Dieser Weißwein vereint alpine Frische mit mediterraner Eleganz und ist ein idealer Partner zu Fisch, Gemüse oder einfach solo.

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FINE WINE SORTIMENT

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Steckbrief

Artikelnummer 386700
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Jahrgang 2024
Anbauregion Südtirol
Appellation Südtirol - Alto Adige
Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
Rebsorten 53% Weißburgunder
29% Chardonnay
17% Sauvignon Blanc
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-013
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1,2 g/L
Säuregehalt 6 g/L
Lagerpotential 2029
Verschluss DIAM
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Manincor GmbH, 39052 Kaltern an der Weinstrasse, Italia
Land Italien
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 333 kJ / 79 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Bio-Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: SCHWEFELDIOXID. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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Die Region

Südtirol

Die Weine des Trentin werden in Italien hoch geschätzt, in unseren Breiten sind sie leider bisher kaum bekannt. Doch die Weine, die auf steilen Lagen zu Füßen der Dolomiten im Tal der Etsch wachsen, haben eine Menge zu bieten. Das Klima im Trentino ist kühl, die Weine entsprechend frisch, aromatisch und eher von der Säure als den Tanninen lebend. Die steinigen, kargen Böden bieten einer breiten Palette an Rebsorten – vor allem aber den weißen Reben – hervorragende Bedingungen. Und sie sorgen dafür, dass die Weine eine schöne Säure mit viel Finesse entwickeln.

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Die Rebsorte

Weißburgunder

Eine sehr beliebte Weißweinsorte, die vor allem in Mitteleuropa weit verbreitet ist. Ihr Ursprung liegt, wie der Name schon vermuten lässt, in Burgund, wo die Sorte erstmals als Mutation des Grauen Burgunder zu Beginn der 19. Jahrhunderts aufgefunden wurde. Weil der Weiße Burgunder recht körperreich ausfallen kann, wurde er frühre häufig mit dem Chardonnay verwechselt, mit dem er allerdings keine Gemeinsamkeiten aufweist. In Deutschland wird der Weiße Burgunder bevorzugt in den wärmeren Regionen wie Baden oder der Pfalz angebaut, wo er einerseits trockene, vollfruchtige Weine erbringt, andererseits aber wegen seines recht vollen Körpers auch für den Ausbau im kleinen, neuen Eichenfässchen sehr geschätzt wird.

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