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Les Séchets Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru AOP 2019

2019
Les Séchets Chablis 1er Cru
Chablis 1er Cru AOP
Patrick Piuze

€ 55,00
pro Flasche (0.75l), € 73,33/L
Lebensmittel­angaben

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Übersicht

Les Séchets Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru AOP

Dieser faszinierende Chablis kommt von einer der weniger bekannten 1er-Cru-Lagen, aber mit der Ruhe dürfte es nach diesem Wein vorbei sein. Der Duft ist kühl und tiefgründig zugleich mit seinen Aromen von Limetten, frischen Äpfeln und Honigmelone, ergänzt am Gaumen durch Anklänge an Mandarine und helle Blüten. Der Geschmack ist rassig, aber ausgewogen mit exzellenter Balance und schöner Länge. »An exzellent Chablis«, notierte Vinous.
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
95/100 Punkte für den Jahrgang 2019
Robert Parker
93+/100 Punkte für den Jahrgang 2019

Steckbrief

  • Artikelnummer 555186
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Chablis
  • Appellation Chablis
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2035
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Patrick Piuze 25, Rue Emile Zola 89800 Chablis France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Die Region

Chablis

Über Terroir reden viele, aber wenn ein Wein in jeder Hinsicht das Abbild von Boden und Klima, eben Terroir in Vollendung, liefert, dann ist das die kleine, aber berühmte Region Chablis im äußersten Norden des Burgunds. Das kühle nördliche Klima schafft in engster Verbindung mit dem legendären Kalkboden aus Kimmeridge-Kalk einen unverwechselbaren Weinstil, elegant, finessenreich, kristallklar und mineralisch, der schlichtweg nicht kopierbar ist, obwohl es viele immer wieder versucht haben.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.

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