2021
Mimesi Vermentino
Costa Toscana IGT
Tenuta di Ghizzano

29,90
pro Flasche (0.75l), 39,87 €/L
Übersicht

Mimesi Vermentino Costa Toscana IGT

Ein exklusiver und rarer Einzellagen-Vermentino, der über 4 Monate in Terracotta Amphoren ausgebaut wird. Der Begriff „Mimesis“ bezeichnet in der klassischen Literatur und Kunst den Wunsch nach Nachahmung der Natur in ihrer Vollkommenheit und Reinheit. Dieses Bestreben hat dazu geführt, dass die Gefäße für den Ausbau des Weins, die sogenannten „Cocciopesti“, aus dem gleichen Gestein hergestellt werden, auf dem auch die Reben wachsen. Nichts wird hinzugefügt. Nichts wird weggenommen. Der Wein reift als Abbild seiner selbst, als Zeugnis seiner ursprünglichen Reinheit und Herkunft. Der Wein zeigt deutlich getrocknete Früchte in der Nase. Rosinen, Orangenschalen, Anis und ein Hauch Exotik. Am Gaumen dann unheimlich schöner und eleganter Auftakt, der sich langsam ausdehnt und voller und voller wird. Harmonisch und weich, mit deutlich frischer Säure, angenehm salziger Note und schönem Schmelz im Abgang.
WEINSHOP DES JAHRES 2023
ausgezeichnet von »Falstaff«
SCHNELLE LIEFERUNG
3 - 5 Werktage (DE)
SICHER EINKAUFEN
zertifiziert von Trusted Shops
FINE WINE SORTIMENT
über 4.500 Premium-Weine

Auszeichnungen

Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
92/100 Punkte für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
92/100 Punkte für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von Antonio Galloni
Antonio Galloni
91/100 Punkte für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von Falstaff
Falstaff
91/100 Punkte für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von Decanter
Decanter
91/100 Punkte für den Jahrgang 2021

Steckbrief

  • Artikelnummer 709943
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Toskana
  • Appellation Costa Toscana
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica
  • Rebsorten 100% Vermentino
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-004
  • Trinktemperatur 11 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 0,5 g/L
  • Säuregehalt 6 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Tenuta di Ghizzano, 56037 Ghizzano di Peccioli (Pisa), Italia
  • Land Italien
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Toskana

Eine Landschaft wie gemalt: Weinberge, Olivenhaine, Pinienwälder, ein unglaubliches Farbspiel und immer wieder prachtvolle historische Bauten. Die Toskana ist der Inbegriff einer Weinkulturlandschaft. Auf den einzigartigen Hügelketten wurde schon vor weit über 2000 Jahren von den Etruskern Wein angebaut. Die wichtigste Kernregion ist das weltberühmte Chianti Classico. Bis zu 700 Meter über dem Meeresspiegel wachsen hier die Reben – und gerade diese Höhe ist es, die den Chianti-Weinen die Schwere nimmt und ihnen eine geschliffene Finesse verleiht. In der ungleich wärmeren Maremma in Meeresnähe entstehen dagegen volle, sehr fruchtige Rot- und auch Weißweine.