2015

Nano Box Carmes de Rieussec

Sauternes AOP, 4 Fl. à 0,375 L in Holzkiste

Zweitwein Château Rieussec

Das Dessert ist der krönende Abschluss eines festlichen Menüs und dazu gehört auch der richtige Wein. Was könnte da besser harmonieren als ein kostbarer, edelsüßer Wein aus Sauternes. Château Rieussec, im Besitz der Domaine Barons de Rothschild (Lafite), hat mit dem »Carmes de Rieussec« aus dem herausragenden Jahrgang 2015 einen exzellenten und viel beachteten Sauternes herausgebracht. Auf dem Papier ein Zweitwein, aber wie formulierte es der Weinexperte James Suckling so schön: »Zweitwein? Dafür ist er eigentlich viel zu gut.«. Es ist eine verführerische Essenz, die intensiv und komplex nach kandierten und tropischen Früchten duftet und am Gaumen eine betörende und sehr feine Fruchtsüße entwickelt. Das Format der Flaschen (0,375 Liter) ist genau richtig für ein Dessert in kleiner Runde, oder man öffnet einfach ein weiteres Fläschchen. Geliefert wird dieser bezaubernde Sauternes in einem wunderhübschen und repräsentativen Holzkistchen.

Übrigens, wundern Sie sich nicht über den Weinstein in den Flaschen. Dieser entsteht durch die Verbindung von den von Natur aus im Wein enthaltenen Mineralien mit der Weinsäure. Insbesondere eine Lagerung bei niedrigen Temperaturen begünstigt die Entstehung des Weinsteins. Es beeinflusst nicht die Qualität des Weines und ist eher das Merkmal seiner natürlichen Behandlung. Wir empfehlen, den Wein vorsichtig einzugießen oder durch ein feines Sieb zu karaffieren.