2015

Nano Box Carmes de Rieussec

Zweitwein Château Rieussec
Sauternes AOP, 4 Fl. à 0,375 L in Holzkiste
97,00
pro Stück (1.5l), 64,67 €/L
Über das Produkt

Das Dessert ist der krönende Abschluss eines festlichen Menüs und dazu gehört auch der richtige Wein. Was könnte da besser harmonieren als ein kostbarer, edelsüßer Wein aus Sauternes. Château Rieussec, im Besitz der Domaine Barons de Rothschild (Lafite), hat mit dem »Carmes de Rieussec« aus dem herausragenden Jahrgang 2015 einen exzellenten und viel beachteten Sauternes herausgebracht. Auf dem Papier ein Zweitwein, aber wie formulierte es der Weinexperte James Suckling so schön: »Zweitwein? Dafür ist er eigentlich viel zu gut.«. Es ist eine verführerische Essenz, die intensiv und komplex nach kandierten und tropischen Früchten duftet und am Gaumen eine betörende und sehr feine Fruchtsüße entwickelt. Das Format der Flaschen (0,375 Liter) ist genau richtig für ein Dessert in kleiner Runde, oder man öffnet einfach ein weiteres Fläschchen. Geliefert wird dieser bezaubernde Sauternes in einem wunderhübschen und repräsentativen Holzkistchen.

Übrigens, wundern Sie sich nicht über den Weinstein in den Flaschen. Dieser entsteht durch die Verbindung von den von Natur aus im Wein enthaltenen Mineralien mit der Weinsäure. Insbesondere eine Lagerung bei niedrigen Temperaturen begünstigt die Entstehung des Weinsteins. Es beeinflusst nicht die Qualität des Weines und ist eher das Merkmal seiner natürlichen Behandlung. Wir empfehlen, den Wein vorsichtig einzugießen oder durch ein feines Sieb zu karaffieren.

Steckbrief

4 x Carmes de Rieussec Sauternes AC, 0,375 L 2015
  • Artikelnummer 109359
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2015
  • Anbauregion Bordeaux
  • Anbaugebiet Sauternes
  • geografische Herkunft Sauternes
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2025
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller / Abfüller SAS Château Rieussec, 33210 Fargues, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,375 L
  • Geschmack edelsüß
Was ist eine Subskription

Subskription

Die Subskription von Bordeaux-Weinen hat unter Kennern dieser legendären Gewächse eine lange Tradition. Nur durch Nutzung dieses Vorkaufsangebots können Sie sichergehen, so rare und gesuchte Gewächse wie Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild und viele andere überhaupt zu erhalten. Außerdem können Sie sich nur auf diesem Weg die günstigen Primeur-Preise sichern. Wir reservieren für unsere Kunden ein Kontingent des 2019er Bordeaux bis Mitte August 2020, doch viele der angebotenen Weine werden sehr schnell ausverkauft sein, also warten Sie nicht zu lange mit Ihrer Bestellung.
Über die Region

Sauternes

Im Gegensatz zu fast allen Herkünften, Subregionen und Gemeinden in Bordeaux steht die im Süden an Graves angrenzende, kleine Region Sauternes ausschließlich für sehr hochwertige, edelsüße Weine. Gerade einmal 1.700 Hektar ist die Region groß, beherbergt aber mit Château d´Yquem einen der berühmtesten und teuersten Kultweine der Welt. Das besondere an den edelsüßen Weinen des Sauternes ist die extrem aufwendige Herstellung, die mit einer deutschen Trockenbeerenauslese vergleichbar ist. Durch Frühnebel bildet sich im Herbst ein Edelschimmelpilz, der dafür sorgt, dass die Beeren Wasser verlieren und so zu schrumpfen beginnen, in der Fachsprache auch rosinieren genannt. So bildet sich in der Beere selbst ein süßer, ungemein konzentrierter Saft. In häufig zahlreichen Lesedurchgängen werden die besten Beeren ausgewählt und verarbeitet. Erzeugt werden die Sauternes Weine aus Sauvignon Blanc und Sémillon, sowie einem kleinen Anteil Muscadelle. Die besten Weine aus Sauternes verfügen über ein schier unendliches Lager- und Reifepotenzial, häufig weit über 50 Jahre. Sie sind rar und kostbar, erzielen aber in Fachpublikationen wie dem Wine Advocate oder dem Wine Spectator Bewertungen jenseits der Grenze von 95 Punkten. Eine Legende wie Château d´Yquem hat bereits mehrfach die magische Marke von 100 Punkten geknackt.

Über die Rebsorte